Análisis de bacterias y levaduras sobre su capacidad biocontroladora
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Fecha
2022-05-16
Autores
Domínguez-Alcayde, Marisol
Caballero-Tirado, Luis A.
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
El presente trabajo tuvo como objetivo la evaluación de la actividad de Biocontrol, incluyendo la concentración mínima inhibitoria, de 8 cepas distintas, 4 bacterias y 4 levaduras, sobre 3 hongos fitopatógenos: Fusarium sp., Penicilum sp. y Alternaria sp., además de la evaluación de la capacidad de fijación de nitrógeno e hidrólisis de fosfatos de las 8 cepas y su capacidad de hidrólisis de quitina. Se observaron 17 instancias distintas donde alguna de las 8 cepas presento actividad
de Biocontrol sobre alguno de los 3 hongos, dónde se observó que todas las cepas mostraron capacidad de inhibir a Alternaria sp., 5 a Penicilum sp., y 4 a Fusarium sp. Además, se observaron 6 instancias de cepas presentando la capacidad de hidrolizar fosfatos, alcanzado halos desde 0.04 hasta 0.15 cm en placas Petri, según la cepa que fuera evaluada.
No se observó en ninguna de las cepas la capacidad de fijar nitrógeno ni de hidrolizar quitina, aunque esto último podría deberse a errores de metodología y no a la capacidad de las cepas.
Las concentraciones mínimas de cepa para observar la inhibición variaron dependiendo de la cepa; la menor observada en las pruebas en sólido fue 5.00E+04 UFC/mL en el caso de la inhibición de Alternaria sp. por Bacillus amyloliquefaciens, mientras que en líquido se observó una inhibición de Fusarium sp. por Enterobacter bugandensis a una concentración mínima de 2.73E+03 UFC/mL.
Palabras clave
Biorrefinerías Avanzadas, Desarrollo Tecnológico para la Sustentabilidad Ambiental, Energética y Alimentaria, Sustentabilidad y Tecnología