Aceves-Muñoz, Silvia R.Fellner-Grassmann, Andrea M.Bañuelos-Espinosa, AndreaReal-Palacios, KeniaHernández-Sánchez, Lía F.Arroyo-Rodríguez, Ana S.Cueva-Almada, María L.2023-08-022023-08-022023-05https://hdl.handle.net/11117/9489El presente documento expone de manera detallada y estructurada el proyecto que se desarrolló en conjunto con pequeños productores de la localidad del Salvador, municipio de Tequila y la Fundación Beckmann. El desarrollo del plan de trabajo sucede de manera particular con Llamas Honey, una empresa ubicada en El Salvador, Tequila, donde una familia dedicada a la apicultura, busca fortalecer y crecer su negocio, a través de la consolidación de una estructura administrativa que garantice la profesionalización de sus procesos, la definición del empaque y embalaje de sus productos y que a su vez, permita la optimización en los tiempos de producción, trayendo como consecuencia la colocación de la marca en puntos de venta en Tequila y dentro de la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG) así como la posibilidad de expansión mediante nuevas redes de envíos a toda la República Mexicana. Después de analizar la situación actual de la empresa familiar, se definió un objetivo general que se fundamenta en las necesidades reales percibidas a través de los actores y que da seguimiento al trabajo previo realizado en semestres anteriores.spaSustentabilidad y TecnologíaTecnología para el Buen VivirProyectos Estratégicos para Artesanos en Tequilainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis