Villegas-Ruiz, XadeniZúñiga-Casillas, Rosa I.Ruvalcaba-Silva, Brian U.2023-08-302023-08-302022-12https://hdl.handle.net/11117/9871En este segundo PAP (Mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional) se realizaron manuales de los procesos de envasado de aceite en spray y elaboración de crema de cacahuate con el objetivo de estandarizar y hacer repetibles dichos procesos. Se establecieron parámetros y condiciones de proceso y se desarrolló documentación basada en normativas internacionales. Se espera que los operadores puedan comprender los documentos con mayor facilidad y realizar los procesos sin necesidad de que el experto del proceso esté presente. Además, las capacitaciones serán más efectivas.spaSustentabilidad y TecnologíaMejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regionalinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis