La agricultura periurbana y las alternativas hacia la sustentabilidad en la Zona Conurbada de Guadalajara, Jalisco, México
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Fecha
2013-09
Autores
Morales-Hernández, Jaime
Alvarado-Castro, Eric R.
Vélez-Lucero, Larizza
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Editor
IV Congreso Latinoamericano de Agroecología
Resumen
Descripción
La Zona Conurbada de Guadalajara (ZCG), en Jalisco, México, se encuentra en un proceso de creciente insustentabilidad, evidenciada por el avance de la urbanización, la disminución de la superficie agropecuaria, la deforestación, la pérdida de agrodiversidad, el deterioro del agua, el incremento de la pobreza y la desnutrición, y la marginación de las identidades rurales. Esta crisis ambiental, es la expresión regional de un modelo de desarrollo global basado en las relaciones de dominación de las ciudades sobre el medio rural. En la región la larga historia agrícola y el arraigo de las actividades rurales hace que actualmente tengan un relevante peso económico, social y ambiental en la gran mayoría de los municipios de la ZCG, y por ello es esencial el papel de la agricultura periurbana en la construcción de alternativas hacia la sustentabilidad.
A partir de un proyecto de investigación participativa, basado en la complejidad y desde el diálogo interdisciplinar de la agroecología con otras ciencias y saberes, el presente texto da cuenta de los avances en los procesos y experiencias de agricultura familiar periurbana que se articulan en torno a distintos espacios regionales de comercio justo, certificación participativa, intercambio de conocimientos, y defensa de los recursos naturales. El artículo analiza cinco experiencias de base agroecológica, y muestra los aportes de este tipo agricultura periurbana a la sustentabilidad regional a través de: beneficios ambientales, alimentos sanos, empleo local, vínculos entre agricultores y consumidores urbanos, y fortalecimiento de las identidades rurales. El trabajo evidencia las grandes posibilidades de la agricultura periurbana, en la construcción de alternativas hacia relaciones más equitativas y sustentables entre la ciudad de Guadalajara y sus entornos rurales.
Palabras clave
Agricultura, Ciudad, Desarrollo Sustentable, Sustentabilidad Regional, Desarrollo Regional, Agroecología, Comercio Justo
Citación
Morales-Hernández, J.; Alvarado-Castro, E., y Vélez-Lucero, L. (2013). La agricultura periurbana y las alternativas hacia la sustentabilidad en la Zona Conurbada de Guadalajara, Jalisco, México. Ponencia presentada en el IV Congreso Latinoamericano de Agroecología, 8 y 9 de septiembre, Lima, Perú.