El orégano en México : panorama del primer exportador mundial
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Fecha
1992-11
Autores
Casillas-Alcalá, Cristóbal
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
Se aborda la problemática general del orégano en Jalisco y se hace un análisis de los enfoques de la investigación en México sobre esta planta aromática de zonas áridas y semiáridas.
La creciente demanda internacional de las hojas de orégano mexicano ha inducido el incremento de estudios sobre manejo de poblaciones naturales, su domesticación y su cultivo. En ellos se destacan los aspectos ecológico y agrotécnico, muy importantes para evitar la sobreexplotación y su posible extinción.
Se hace notar la escasez de estudios sobre alternativas de comercializaciones de recolectores y, finalmente, se hace una aproximación a lo que se investiga en otros países y el papel que juega la universidad al estudiar esta planta, de la cual México es primer exportador mundial.
Palabras clave
Orégano, Exportaciones, Distribución, Producción
Citación
Casillas-Alcalá, C. (1992). El orégano en México : panorama del primer exportador mundial. Tlaquepaque, Jalisco: ITESO.