Un proyecto de gestión del conocimiento permite formalizar y sistematizar la práctica educativa para innovar en la organización, ya que parte de un proceso que recupera las experiencias y conocimientos tácitos de los miembros de la propia organización y, al hacerlo, revalora y posiciona a los propios miembros. En este trabajo se describe la intervención realizada en la Fundación Cambios Anahuacalli, que tuvo el objetivo de lograr la innovación en la práctica educativa con el adulto mayor a través de un proyecto de gestión del conocimiento. Se presenta el análisis de los diferentes procesos realizados para lograr la mejora en la atención educativa con el adulto mayor y la descripción de los resultados y las dificultades que llevó la implementación del proyecto.