ReI

Repositorio Institucional del ITESO

Valorización de residuos agroindustriales para la obtención de compuestos fenólicos con actividad antifúngica

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dc.contributor.author Rodríguez-Reyes, Edgar
dc.date.accessioned 2018-06-24T00:17:06Z
dc.date.issued 2017-12
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11117/5474
dc.description Este proyecto se enfocó en la producción por fermentación en medio sumergido de hidrolasas recombinantes con capacidad de liberar compuestos fenólicos (moléculas de valor agregado) de diferentes residuos lignocelulósicos. Se comparó la liberación de los compuestos fenólicos vía enzimática con un control químico (hidrólisis alcalina), y su detección se realizó por técnicas cromatográficas (TLC). Posteriormente, se seleccionó el hidrolizado con mayor contenido de compuestos fenólicos y se evaluó su actividad antifúngica in vitro sobre un hongo fitopatógeno modelo. es
dc.language.iso spa es
dc.publisher ITESO es
dc.rights.uri http://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/TodosLosDerechosReservados.pdf es
dc.subject Desarrollo Tecnológico y Generación de Riqueza Sustentable es
dc.subject Apoyo a Centros de Investigación Externos es
dc.title Valorización de residuos agroindustriales para la obtención de compuestos fenólicos con actividad antifúngica es
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es
rei.revisor López-Santiago, Alejandra
rei.peerreviewed No es
rei.embargo.terms siempre es
rei.embargo.lift 10000-01-01


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