DPTI - Trabajos de fin de grado
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Ítem Acceso abierto Estrategias interdisciplinarias de conservación, tecnología y vinculación social en el Bosque La Primavera(ITESO, 2025-12) Hinojosa-Rábago, Judith A.; Hernández-Ceballos, María A.; Ochoa-Bru, Sofía; Franco-Félix, Fabrizio; Rodríguez-Madrigal, Deyanira; Rentería-Camacho, Alberto; Machuca-Martínez, Sofía; Puente-Peredo, Jorge R.; Grant-Pérez, Carlos A.; Rodarte-Macías, Grecia; Pereyra-Ojeda, Jennifer D.; Pereyra-Ojeda, Jennifer D.; DeAlba-Martínez, Hugo; DelaPeña-Domene, Marinés; DeLuna-Fors, Karen; Escobar-Ibáñez, Juan F.; Jiménez-Rodríguez, Jared; Martínez-García, Luis R.El presente reporte documenta los avances del Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) Bosque Escuela ITESO durante el semestre Otoño 2025, enfocado en la conservación del Bosque La Primavera mediante un enfoque interdisciplinario que integra ciencia, tecnología y vinculación social. En el ámbito ecológico, se realizó la caracterización de la vegetación a partir de análisis espaciales y muestreos de campo, así como la conformación inicial de un banco de semillas de especies nativas para apoyar procesos de restauración. De manera complementaria, se actualizó el listado oficial de aves del bosque y se desarrollaron materiales educativos orientados a la observación y valoración de la biodiversidad. En el componente social y tecnológico, el proyecto fortaleció la participación comunitaria a través de jornadas de voluntariado y estrategias de educación ambiental, además de modernizar el sistema de ciencia ciudadana Tlalpohualli mediante una infraestructura digital escalable en la nube. Asimismo, se implementó una estrategia de difusión que incluyó una instalación inmersiva para reflexionar sobre la desconexión humano–naturaleza. En conjunto, el proyecto evidencia cómo la articulación entre conocimiento científico, herramientas tecnológicas y participación social puede contribuir de manera efectiva al cuidado, la apropiación y la conservación de un ecosistema estratégico para la Zona Metropolitana de Guadalajara.Ítem Acceso Abierto Restauración ecológica y conservación del Bosque La Primavera: un enfoque interdisciplinario de investigación, educación ambiental y comunicación(ITESO, 2025-05) Macias-Hernández, Ana S.; Galindo-Namur, Sebastián; Franco-Félix, Fabricio; Rosas-Peña, Ana P.; Rubio-Chávez, Brenda S.; Vázquez-Fernández, Yarynn; Barajas-Cicourel, Uri; Franco-García, Sofía C.; Córdova-García, David E.; Ochoa-Bru, Sofía; Peña-Galaviz, Luis A.; Yuen-Gutiérrez, Eileen S.; DeAlba-Martínez, Hugo; DelaPeña-Domene, Marinés; Escobar-Ibáñez, Juan F.; Jiménez-Rodríguez, JaredEl documento describe un Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) del ITESO orientado a la conservación del Bosque La Primavera (BLP), combinando investigación científica, participación ciudadana y comunicación ambiental. El proyecto es interdisciplinario e involucra subproyectos enfocados en: micropropagación de orquídeas y propagación de especies nativas para restauración ecológica; análisis de presión y conectividad del paisaje mediante SIG y teledetección; estudio del acceso al bosque desde una perspectiva socioespacial; y desarrollo de herramientas de educación ambiental como el “Bosque Escuela”. También se implementan iniciativas de ciencia ciudadana como “Tlalpohualli”, un sistema comunitario de monitoreo visual, y la creación de una guía de árboles locales para fomentar el reconocimiento de la biodiversidad. Otro eje clave es la difusión, mediante contenido audiovisual en redes sociales, buscando sensibilizar y vincular emocionalmente a las personas con el bosque. Asimismo, se analiza la desconexión creciente entre las personas y la naturaleza urbana, proponiendo intervenciones educativas y participativas para revertirla. El objetivo general es promover la conservación del BLP a través de acciones colaborativas, científicas y comunicativas, que integren tanto conocimientos técnicos como experiencias comunitarias. El proyecto busca articular la ciencia, la educación y la participación social para generar una relación más consciente y sustentable entre las personas y su entorno natural. La continuidad del PAP y su replicabilidad son claves para incidir a largo plazo en la protección del ecosistema y el fortalecimiento del vínculo sociedad-naturaleza.Ítem Acceso abierto Desarrollo del plan integral de mercadotecnia, comunicación y optimización de procesos que fortalezca la identidad de marca, mejore la percepción de valor de los muebles y contribuya al posicionamiento competitivo de Nuovo Espacio en el mercado del mobiliario personalizado en Tlaquepaque, Jalisco(ITESO, 2025-12) Cañedo-Juárez, Sissel P.; Pacheco-Valdés, Sergio D.; Paredes-Zermeño, Santiago; Ruvalcaba-Corona, Mateo; Avila-Padilla, Luz B.El proyecto tuvo como objetivo desarrollar un plan integral de mercadotecnia, comunicación y optimización de procesos para fortalecer la identidad de marca, mejorar la percepción de valor de los muebles y contribuir al posicionamiento competitivo de Nuovo Espacio, microempresa mexicana dedicada al diseño y fabricación de mobiliario personalizado. El trabajo se enfocó en analizar la situación actual de la empresa, identificar oportunidades de mejora y proponer estrategias funcionales y sostenibles. La metodología aplicada incluyó el diagnóstico mediante las 7P’s del marketing mix, análisis FODA y PESTEL, benchmarking de la competencia, definición de mercado meta, desarrollo de estrategias de precios, comunicación digital, promoción y diseño de material POP. Además, se elaboraron manuales de identidad y de lineamientos para redes sociales, así como el desarrollo de sistemas de inventarios. Los principales resultados fueron la consolidación de una identidad visual coherente, la creación de estrategias de comunicación digital y comercial adaptadas al contexto de la empresa, la propuesta de un modelo de precios competitivo y la estandarización de procesos administrativos. Estos avances fortalecerán el posicionamiento de Nuovo Espacio y mejorarán la eficiencia operativa y la percepción de valor de sus productos. El proyecto permitió integrar conocimientos interdisciplinarios de mercadotecnia, comercio, finanzas y diseño, generando un impacto positivo en la gestión interna y externa de la empresa, así como en su proyección dentro del mercado del mobiliario personalizado en la ZMG.Ítem Acceso abierto Implementación de norma IATF Automotriz de la empresa SILIJAL S.A.DE C.V.(ITESO, 2025-06) Castro-Morales, Carlos A.; Rico-Rosales, Diego; Ruiz-Bernal, AlejandroEl documento presenta un proyecto de aplicación profesional enfocado en la implementación de la norma IATF automotriz en la empresa SILIJAL para mejorar la calidad, productividad y logística en la industria regional. Área de logística de entregas. Proyecto de Aplicación Profesional en SILIJAL El proyecto se centra en la implementación de la norma IATF 16949 en la empresa SILIJAL para mejorar su proceso de surtido de pedidos. • Se desarrolló un diagnóstico del flujo actual y se identificaron brechas con respecto a la norma IATF. • Se documentó y optimizó el proceso de "Surtido de Pedidos" para estandarizar y certificar el procedimiento. • El objetivo es agregar valor a los servicios de SILIJAL y fortalecer su capacidad de crecimiento en el sector automotriz. Ciclo Participativo del Proyecto El ciclo participativo incluye varias fases que documentan el desarrollo del proyecto y su impacto. • Fase 1: Diagnóstico y alineación inicial mediante análisis de documentación y revisión de flujos. • Fase 2: Desarrollo colaborativo de la documentación con asignación de responsables y características de control. • Fase 3: Validación y ajuste continuo a través de sesiones de verificación en sitio. • Fase 4: Consolidación y transferencia con entrega formal de la documentación. Importancia de la Estandarización La estandarización es crucial para garantizar la calidad y eficiencia en el proceso de surtido de pedidos. • Documentar procesos crea reglas claras para el equipo, mejorando la coordinación y eficiencia. • Los diagramas de flujo y formatos IATF aseguran que no se pase por alto información crítica. • La estandarización permite replicar mejores prácticas y facilita la capacitación del personal nuevo. Caracterización de la Organización SILIJAL SILIJAL es una empresa mexicana con 50 años de experiencia en soluciones químicas, enfocándose en el sector automotriz. • Busca certificarse en IATF 16949 para fortalecer su posición como proveedor estratégico. • La misión es desarrollar soluciones químicas innovadoras que equilibren calidad, rentabilidad y sostenibilidad. • Los valores de la marca incluyen compromiso, excelencia, integridad y colaboración. Problemáticas en el Proceso de Surtido Se identificaron varias problemáticas críticas que afectan la eficiencia del proceso de surtido de pedidos. • Falta de estandarización en el flujo de surtido, generando inconsistencia en los resultados. • Puntos de control críticos no formalizados, lo que impide la verificación sistemática. • Comunicación operativa desestructurada, dependiente de canales informales como WhatsApp. • Brechas documentales que dificultan la certificación IATF. Alternativas para Mejorar el Proceso Se diseñaron y evaluaron alternativas para abordar las problemáticas en el proceso de surtido de pedidos. • Se optó por el rediseño del proceso con estaciones de verificación independientes. • Implementación de un sistema de gestión visual como complemento inmediato. • Estas alternativas buscan generar mejoras tangibles y establecer controles necesarios para la certificación. Desarrollo de la Propuesta de Mejora La propuesta se centra en la optimización del proceso de surtido de pedidos para cumplir con IATF 16949. • Se identificaron 28 actividades críticas distribuidas en 6 etapas principales. • Se implementó un sistema de control visual mediante conos de colores para gestionar el estatus de pedidos. • La metodología asegura que las soluciones sean prácticas, medibles y sostenibles. Reflexión Crítica y Ética de la Experiencia La experiencia en SILIJAL resaltó la importancia de la empatía y la colaboración en la mejora de procesos. • Se aprendió que el cambio real ocurre cuando el personal se siente parte del proceso. • La optimización debe respetar el conocimiento existente y facilitar el trabajo diario. • La experiencia enriqueció tanto a los estudiantes como a los colaboradores de SILIJAL.Ítem Acceso Abierto Reforzar programa de lealtad (Mystery Shopper), mejorar la atención al cliente y asegurar un servicio diferenciado en las estaciones del grupo OCTANO(ITESO, 2025-12) Velázquez-Figueroa, Fernando; Oetling-Ramírez, Georg E.; Ruiz-Bernal, AlejandroEl documento presenta un proyecto de aplicación profesional enfocado en el desarrollo e implementación de una herramienta de inteligencia de negocios para mejorar la calidad de servicio en las estaciones de Grupo Octano en México. Proyecto de Aplicación Profesional en Grupo Octano El proyecto busca mejorar la calidad del servicio en estaciones de Grupo Octano mediante un sistema de inteligencia de negocios. • Se desarrolló un Dashboard en Power BI para monitorear la calidad del servicio en las estaciones de las Regiones Occidente y Nayarit. • Se identificaron irregularidades en el cumplimiento de estándares de servicio. • Se transformaron y visualizaron datos del programa Mystery Shopper. • Se implementaron fórmulas analíticas para calcular la distribución porcentual de categorías de respuesta (Excelente, Bien, Regular, Mal). Contexto y Caracterización de Grupo Octano El proyecto se desarrolla en un sector altamente competitivo, donde la experiencia del cliente es clave para la fidelización. • Grupo Octano opera 59 estaciones de servicio en Jalisco, Nayarit, Michoacán y Guanajuato. • La empresa busca fortalecer la calidad del servicio y la atención al cliente. • Se identificó la necesidad de un sistema que monitoree y mejore la experiencia del cliente. Identificación de Problemáticas en el Servicio Se detectaron varias problemáticas que afectan la calidad del servicio en las estaciones. • Necesidad de un diferenciador competitivo en el mercado. • Falta de herramientas para monitorear y mejorar la experiencia del cliente. • Actividades previas incluyeron recolección y análisis de datos históricos, segmentación de flotillas y diseño de dashboards. Propuesta de Mejora y Plan de Trabajo Se propone implementar un sistema de inteligencia de negocios y documentación operativa para mejorar la calidad del servicio. • Se desarrollará un Dashboard en Power BI y un manual de procedimientos. • Se busca pasar de una gestión reactiva a una proactiva basada en datos. • El plan de trabajo se estructura en 10 semanas con actividades específicas y productos a entregar. Resultados y Valoración de Impactos Las herramientas desarrolladas permitieron identificar áreas de mejora y tomar decisiones informadas. • Se logró una base de datos centralizada y limpia. • Se identificaron estaciones con mejor y peor calificación del servicio. • Se generaron reportes ejecutivos que facilitan la toma de decisiones. Reflexiones Críticas y Aprendizajes del Proyecto Los participantes reflexionan sobre sus aprendizajes y el impacto del proyecto en su formación profesional. • Se desarrollaron competencias técnicas y analíticas en el uso de herramientas como Power BI. • Se fortaleció la comunicación y el trabajo en equipo interdisciplinario. • La experiencia permitió una inmersión en la realidad operativa y social del sector gasolinero.Ítem Acceso abierto Implementación de norma IATF Automotriz en la empresa SILIJAL S.A. de C.V.en el área de gestión comercial (nacional)(ITESO, 2025-12) Plazola-Ortiz, Paula X.; Álvarez-García, Mauricio; Ruiz-Bernal, AlejandroEl documento presenta un Proyecto de Aplicación Profesional enfocado en la implementación de la norma IATF 16949 en la empresa SILIJAL para mejorar la calidad, productividad y logística en su gestión comercial (Nacional). Proyecto de Aplicación Profesional en SILIJAL El proyecto busca mejorar la calidad y productividad en SILIJAL mediante la implementación de la norma IATF 16949 en sus procesos comerciales. • Se desarrolló en el área de Gestión Comercial de SILIJAL. • Se documentaron y validaron cinco procesos clave: Marketing y Prospección, Promoción de Venta, Gestión de Pedido, Venta a Mostrador y Servicio Postventa. • Se utilizó una metodología de gestión de proyectos que incluyó diagnóstico, análisis documental, validación práctica y consolidación de entregables. • Los resultados incluyen procesos estandarizados, plantillas IATF completas y diagramas actualizados. Contexto y Situación Actual de SILIJAL SILIJAL es una empresa mexicana con más de 50 años en la industria química, enfocada en productos a base de silicón. • La empresa ha evolucionado hacia la digitalización y la mejora de su Sistema de Gestión de Calidad. • Se identificaron discrepancias entre la documentación existente y la operación real, lo que generaba riesgos operativos. • La transición hacia un ERP (Zoho) requiere procesos comerciales bien documentados y estandarizados. Identificación de Problemáticas en Procesos Comerciales Se detectaron diversas problemáticas en la estandarización y documentación de los procesos comerciales. • Desalineación entre la operación real y los procesos documentados. • Dependencia de prácticas informales como notas manuscritas y comunicación verbal. • Falta de claridad en roles y responsabilidades, generando ambigüedad y duplicidad de tareas. • Brechas en los requisitos de la norma IATF 16949, especialmente en documentación y control de registros. Alternativas y Plan de Mejora Propuesto Se propuso la implementación progresiva del Plan de Calidad alineado a la norma IATF 16949. • Se validó que la alternativa más adecuada era actualizar y documentar los procesos existentes. • Se diseñó un plan de trabajo estructurado en fases: diagnóstico, integración documental, validación práctica y consolidación. • Las fases del plan se programaron desde el 01/09/2025 hasta el 30/11/2025. Desarrollo de Propuestas de Mejora en SILIJAL El desarrollo de propuestas se centró en documentar y estandarizar los procesos comerciales. • Se realizó un levantamiento de información a partir de la documentación existente y observaciones en campo. • La integración documental se llevó a cabo en la plantilla IATF 16949, especificando actividades, herramientas y responsables. • Se validaron los procesos documentados mediante observación directa, ajustando diagramas de flujo según la operación real. Resultados y Impactos del Proyecto El proyecto logró avances significativos en la estandarización de procesos comerciales. • Se elaboraron y actualizaron las plantillas IATF 16949 para los cinco procesos comerciales. • Se corrigieron los diagramas de flujo en Adonis, mejorando la representación visual de los procesos. • Se generó mayor claridad operativa, eliminando duplicidades y formalizando responsabilidades. Recomendaciones para Futuras Etapas del Proyecto Se identificaron aspectos pendientes y oportunidades de mejora para el futuro. • Completar las columnas restantes de la plantilla IATF 16949, incluyendo controles y riesgos. • Integrar la documentación al sistema ERP para una gestión uniforme. • Fortalecer la comunicación interna y definir roles claros para evitar discrepancias en la ejecución de actividades. Conciencia sobre Realidades en SILIJAL Durante el PAP, se desarrolló una comprensión profunda de las dinámicas y realidades de los colaboradores en SILIJAL. • La interacción con responsables de procesos permitió una empatía hacia su contexto laboral. • La documentación y estandarización son esenciales para la operación diaria, no solo una norma. • La mejora de procesos impacta en la claridad, organización y trazabilidad del área comercial. • Se reconocieron las implicaciones éticas de la profesión, contribuyendo al bienestar y justicia organizacional. Aprendizajes de Paula Ximena Plazola Ortiz Paula adquirió habilidades valiosas más allá de la técnica, enfocándose en la adaptación a la realidad organizacional. • Aprendió a observar la operación real antes de hacer suposiciones sobre el funcionamiento. • Desarrolló habilidades para preguntar, validar detalles y trabajar con paciencia ante inconsistencias. • Mejoró su capacidad de escucha, interpretación y síntesis de información de diversas fuentes. • Se enfocó en la comunicación clara y la colaboración, buscando soluciones que faciliten el trabajo. Crecimiento Profesional de Mauricio Álvarez García Mauricio fortaleció sus competencias técnicas y sociales, mejorando su formación como ingeniero industrial. • La documentación y estandarización de procesos le permitió profundizar en el análisis de operaciones reales. • Enfrentó retos que exigieron criterio y pensamiento crítico, aumentando su seguridad profesional. • El trabajo colaborativo mejoró sus habilidades de comunicación y escucha, obteniendo información de manera efectiva. • La experiencia reafirmó su capacidad para asumir responsabilidades y aportar soluciones con ética y compromiso.Ítem Acceso abierto Implementación de Norma IATF Automotriz de la empresa SILIJAL SA de CV Aplicado en el área de gestión de almacén de producto terminado(ITESO, 2025-12) Mabarak-González, Renata; Santillan-Flores, José R.; Ruiz-Bernal, AlejandroEl documento presenta un proyecto de aplicación profesional enfocado en mejorar la calidad, productividad y logística en la empresa SILIJAL S.A. de C.V. mediante la implementación de la norma IATF automotriz. Área de gestión de almacén de producto terminado. Proyecto de Aplicación Profesional en SILIJAL El PAP se centra en mejorar la calidad y logística en la empresa SILIJAL S.A. de C.V. mediante la actualización de sus planes de calidad. - El proyecto se realizó de agosto a diciembre de 2025. - Se enfocó en la gestión de almacén de producto terminado. - Se buscó fortalecer procesos internos y actualizar documentación existente. - Se trabajó en colaboración con el personal de la empresa. Contexto y Caracterización de SILIJAL SILIJAL es una empresa líder en el sector químico con más de 50 años de experiencia. - Se dedica a la fabricación y comercialización de productos químicos industriales. - La empresa está en proceso de recertificación en ISO 9001 y certificación en IATF 16949. - Se divide en áreas funcionales como Gestión Comercial, Suministro, Innovación y Desarrollo, y Gestión de Almacén. Identificación de Problemas en Procesos Se detectaron problemas en la validación y registro de información en el almacén. - La dependencia de formatos físicos y comunicación verbal puede causar errores. - Se observó la necesidad de digitalizar procesos mediante el ERP de Zoho. - La documentación existente no siempre coincidía con los procedimientos reales. Propuesta de Mejora y Desarrollo El enfoque fue actualizar los planes de calidad existentes en lugar de crear nuevos. - Se revisó y validó la documentación existente para asegurar su coherencia. - Se llenaron tablas de planes de calidad en Excel, alineando la información con la práctica real. - Se trabajó en conjunto con directivos y personal del almacén para supervisar el proceso. Resultados y Valoración del Proyecto El trabajo permitió comprobar la coherencia entre la documentación y las operaciones diarias. - Se actualizaron y completaron los planes de calidad. - Se reforzó el control documental y la alineación entre teoría y práctica. - Se contribuyó a la meta de SILIJAL de mejorar su documentación. Reflexiones y Aprendizajes de los Estudiantes Los estudiantes reflexionaron sobre su experiencia y aprendizajes durante el PAP. - Renata Mabarak destacó el crecimiento en su capacidad de documentación y trabajo colaborativo. - Rodrigo Santillán mencionó la importancia de interpretar documentos técnicos y la mejora en la organización del trabajo. - Ambos estudiantes valoraron la experiencia como un crecimiento académico significativo.Ítem Acceso abierto Comparativa y valoración de propuesta de valor de productos utilizados en la elaboración de la tortilla(ITESO, 2025-12) González-Ambriz, Regina; Hernández-López, Miguel J.; Serrano-Gárate, Yael; Ruiz-Bernal, AlejandroEl Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) “4F04 Para Mejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regional” se desarrolló en colaboración con la empresa Silijal S.A. de C.V., dedicada a la formulación de productos químicos especializados. El propósito general fue comparar y valorar el desempeño de aditivos, antiadherentes y grafitos utilizados en la elaboración de tortillas, con el fin de respaldar científicamente la propuesta de valor de la empresa y detectar áreas de mejora en sus productos. El proyecto no tuvo relación directa con un PAP anterior y se centró en evaluar parámetros fisicoquímicos (pH, viscosidad, humedad, actividad de agua, gelatinización) y sensoriales (color, sabor, textura, aceptación), aplicando una metodología experimental basada en el análisis comparativo entre distintas marcas competidoras, incluyendo Silijal, TIA, Mexenil, DITA, Lusio y Teflonoro. Las pruebas se realizaron en los laboratorios de Química y Alimentos del ITESO, siguiendo protocolos de medición estandarizados. Los resultados demostraron que los aditivos de Silijal y Mexenil presentaron la mayor estabilidad y rendimiento, mientras que el conservador TIA mostró un efecto más ácido que afectó la textura del producto. En el análisis sensorial, la tortilla con aditivo Mexenil obtuvo la mayor aceptación por parte de los consumidores. El proyecto permitió identificar fortalezas y oportunidades de mejora en los productos de la empresa, aportando información técnica y sensorial útil para la optimización de formulaciones y el fortalecimiento competitivo de Silijal en el mercado de la industria tortillera.Ítem Acceso abierto Plan de calidad IATF aplicado al área de suministro SILIJAL, S.A. de C.V.(ITESO, 2025-12) Arreola-Mercado, Daniela; Macias-Alfonso, Enrique; Ruiz-Bernal, AlejandroEl documento presenta un Proyecto de Aplicación Profesional enfocado en el mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional, específicamente en la empresa SILIJAL, S.A. de C.V. mediante la implementación de un Plan de Calidad conforme a la norma IATF 16949. Proyecto de Aplicación Profesional en SILIJAL El Proyecto de Aplicación Profesional se centra en mejorar la calidad, productividad y logística en la empresa SILIJAL, alineándose con el estándar IATF 16949. - Se desarrolló un Plan de Calidad para el área de Suministro. - Se implementaron cinco fases: Arranque, Diagnóstico, Integración Documental, Validación Práctica y Consolidación. - El objetivo fue asegurar el cumplimiento normativo y mejorar la trazabilidad y control de procesos. Metodología y Fases del Proyecto El proyecto se estructuró en cinco fases metodológicas para abordar las necesidades de SILIJAL. - Primera fase: Arranque y Entendimiento del Contexto, donde se definieron los alcances del proyecto. - Segunda fase: Levantamiento y Diagnóstico, que incluyó auditorías internas y revisión de procesos. - Tercera fase: Integración Documental, enfocada en la reconstrucción del Plan de Calidad. - Cuarta fase: Validación Práctica, con implementación piloto de nuevos procedimientos. - Quinta fase: Consolidación, que integró productos finales y documentación. Resultados y Logros del Proyecto El proyecto logró estandarizar y documentar el Plan de Calidad del área de Suministro. - Se generaron procedimientos estandarizados y diagramas de flujo para cada subproceso. - Se mejoró la trazabilidad y se redujo la variabilidad documental. - SILIJAL está ahora preparada para auditorías internas y externas, fortaleciendo su cultura de calidad. Reflexiones y Aprendizajes de los Estudiantes Los estudiantes reflexionaron sobre su experiencia y los aprendizajes adquiridos durante el proyecto. - Se destacó la importancia de la comunicación, la honestidad y el pensamiento crítico. - La experiencia permitió aplicar conocimientos teóricos en un entorno real, enfrentando desafíos prácticos. - Se reconoció la necesidad de adaptarse a las realidades operativas de la empresa y la importancia de la estandarización documental. Justificación del Proyecto El desarrollo del Plan de Calidad es crucial para la integración de SILIJAL al sector automotriz. - Se requiere un control riguroso de proveedores y trazabilidad de materiales. - La implementación del Plan de Calidad asegura el cumplimiento normativo y mejora la capacidad de respuesta ante auditorías. - El proyecto representa una oportunidad para aplicar competencias de ingeniería industrial en un entorno real.Ítem Acceso abierto Monitoreo de calidad del agua y comunicación ambiental(ITESO, 2025-12) Díaz-Pinal, Natalia; González-Álvarez, Belén A.; Álvarez-Luquin, Jimena; Ramírez-Grover, Lucía X.; MoralesGil-delaTorre, Héctor; Valdez-García, Brenda; Alcalá-Camacho, VeydaEl PAP es una experiencia de aprendizaje y de contribución social integrada por estudiantes, profesores, actores sociales y responsables de las organizaciones que, de manera colaborativa, construyen sus conocimientos para dar respuestas a problemáticas de un contexto específico y en un tiempo delimitado. Por tanto, la experiencia PAP supone un proceso en lógica de proyecto, así como de un estilo de trabajo participativo y recíproco entre los involucrados. El objetivo general de dicho proyecto es promover el manejo sostenible del agua y la protección del territorio de las regiones Valles y Lagunas Jalisco, mediante el monitoreo de calidad del agua, fomentando una comunidad madura que facilite el intercambio de conocimientos, experiencias y la colaboración con aliados locales, regionales y nacionales, así como el desarrollo de capacidades para la organización comunitaria pata el cuidado del agua. Por esto es que se llevaron a cabo análisis de suelo para determinar si contenida materia orgánica proveniente de las vinazas del tequila, además de realizar análisis de agua en laboratorio para corroborar su buen estado para ser usada de manera doméstica.Ítem Acceso abierto Biofábrica de Ahuisculco(ITESO, 2025-12) Gómez-López, Oscar; Mercado-Hernández, Elisa; Orozco-Sanabria, José R.; Martínez-Espinoza, Omar A.; Aguilar-Morales, Fernando; MoralesGil-delaTorre, Héctor; Alcalá-Camacho, Veyda; Valdez-García, Brenda; Romero-Soltero, Ernesto S.; González-Huezo, BernardoEl PAP “San Pedro Valencia: renovación urbana, saneamiento ambiental y emprendimientos turísticos – Biofábrica” tiene como propósito acompañar el crecimiento y fortalecimiento de la biofábrica de Ahuisculco, en este semestre, según analizamos sus problemáticas actuales, nos enfocamos apoyando mediante acciones que mejoren su organización interna, su capacidad operativa y su modelo de comercialización. Durante el periodo escolar, los principales objetivos fueron: comprender el contexto social, ambiental y económico de Ahuisculco; caracterizar el funcionamiento actual de la biofábrica; identificar problemáticas que limitan su crecimiento; y desarrollar propuestas específicas para mejorar su comercialización, su estructura organizativa y algunos procesos técnicos. Los alcances del semestre incluyeron un taller de ventas, el diseño de un protocolo de muestreo de suelo, propuestas de mejora operativa como una grúa aérea, y material para apoyar la promoción de sus productos. La metodología siguió la lógica de proyectos del PAP: visitas de campo, entrevistas, análisis del contexto, identificación de problemáticas mediante herramientas como el “árbol de problemas”, planeación de alternativas, desarrollo de propuestas y valoración de impactos. El proceso permitió trabajar de manera colaborativa con los socios de la biofábrica, integrando conocimientos interdisciplinarios para generar soluciones prácticas y adaptadas a sus necesidades.Ítem Acceso abierto Procesos Spes Nova(ITESO, 2024-07) Barragán-Camacho, Luis G.; Gómez-Castro, Luis A.; González-Espinosa, Mariano; Riggen-Ramirez, Carlos; Allera-Mercadillo, José M.Spes Nova es una organización dedicada a conectar artesanos locales con mercados internacionales. En períodos anteriores del proyecto, se han creado diferentes anexos, incluyendo un Plan de Negocios para Spes Nova México. En el verano, se busca implementar los procesos principales de Spes Nova en este plan de negocios. Spes Nova enfrenta el desafío de conectar a los artesanos mexicanos con mercados internacionales debido a la brecha entre la producción artesanal y la comercialización global. El proyecto se centra en la documentación y estandarización de procesos clave para garantizar un impacto duradero y comprensible tanto para los artesanos como para los integrantes de Spes Nova. Durante el verano, el equipo se enfocó en la creación de diagramas de flujo y su documentación para facilitar la comprensión de los procesos, incluyendo desarrollo de producción, órdenes de compra, pedidos, logística, ventas, recursos financieros y marketing. Cada proceso principal fue detallado con diagramas de flujo, su descripción, y se crearon anexos específicos. El proyecto tiene una duración estimada de ocho semanas y cuenta con un equipo compuesto por tres estudiantes y dos asesores, quienes trabajan de lunes a jueves. El calendario del proyecto está estructurado por semanas, abarcando temas desde la introducción hasta las conclusiones, con entregas semanales que incluyen resultados, reflexiones y recomendaciones. Al final del proyecto, se generó un documento detallado que explica los procesos y diagramas de flujo realizados, basado en las experiencias y conocimientos de los participantes. .Ítem Acceso abierto Desarrollo de artesanías jaliscienses para Spes Nova(ITESO, 2024-07) Bardisa-Terrazas, Miquel; Garibay-Gómez, Fátima A.; Rodríguez-González, Andrés; Zárate-Sandoval, Andrés; Riggen-Ramírez, Carlos; Allera-Mercadillo, José M.Las artesanías son parte importante de la cultura mexicana. Esta es una de las razones por las cuales son merecedoras de ser impulsadas a través del comercio con Estados Unidos de América. Para lo anterior, el presente reporte busca reflejar el proceso de contacto con cuatro artesanos de Jalisco, así como la selección de propuestas elaboradas por estos, y finalmente, los entregables que servirán de punto de partida para los equipos que darán continuación al mismo en etapas futuras. El trabajo fue dividido semanalmente, con juntas con los asesores de proyecto y también con sesiones de trabajo para el equipo completo. A cada integrante del equipo le fue asignado un artesano, a quien se le dio el seguimiento necesario para poder completar los objetivos. Se realizó la selección de productos, así como sus fichas técnicas, en búsqueda de las opciones más viables para ser ofertadas en un punto de venta en la Universidad de Fordham en Nueva York.Ítem Acceso abierto Apoyo multidisciplinario a modelos de organización social e infraestructuras estratégicas de gestión comunitaria del agua en la Cuenca del Río Santiago - Guadalajara(ITESO, 2025-05) Franco-Valdivia, Luis T.; Yeme-Morfín, Víctor D.; Sánchez-Figueroa, Enzo U.; Navarro-Viña, Ricardo G.; Corona-Álvarez, José M.; Pérez-González, Juan P.; Cortez-Navarro, Juan P.; Franz-Chávez, Oskar; Ireta-Amador, Orlando E.; Roque-Pineda, Carlos A.; Vargas-Franco, Aida S.; González Briseño, Nadia X.En el semestre de primavera 2025, el PAP TerritoRios brindó acompañamiento a las comunidades de Juanacatlán, Casa Blanca y Ojo de Agua, para seguir promoviendo la gestión comunitaria del agua en zonas afectadas por el deterioro ambiental de la cuenca del río Santiago-Guadalajara. Se trabajó con el proyecto Ríos Vivos, organización cuyo objetivo es desarrollar soluciones socio tecnológicas para mejorar la calidad, acceso y gestión del agua, mediante diversas actividades como experimentos de tratamiento de descargas, potabilización, monitoreo y educación. Se realizaron 5 visitas de campo para el diseño de alternativas y, junto con diversos actores involucrados, se identificaron necesidades a partir de las cuales se generaron los siguientes entregables: 1) Levantamientos topográficos y planos de diseño para nuevos humedales de tratamiento, 2) desarrollo de protocolos de muestreo y sistematización de datos, y análisis de calidad de agua en campo y en laboratorio, 3) rediseño de backend, infraestructura y tecnología (Scaffolding) de sitio web para desarrollo institucional de Ríos Vivos, 4) planeación de sistema de sensores de pH para monitoreo remoto en línea, comunicado con el sitio web y 5) estrategias y productos de seguridad digital para la organización comunitaria. Cada entregable implicó un diálogo con diversas personas clave y distintos productos intermedios como material audiovisual, entrevistas, sesiones de trabajo, etc. Se describen dichos procesos a lo largo del reporte. Finalmente, se presentan varias propuestas de continuidad para el siguiente periodo, y las reflexiones de este proceso que sigue vivo y fortaleciendo un proyecto innovador de ecología y justicia ambiental.Ítem Acceso abierto Intervención multidisciplinaria para el fortalecimiento operativo, narrativo y regenerativo de Llamas Honey(ITESO, 2025-07) Castañeda-Vázquez, Melanie G.; Camacho-Valdés, Milena; Rodríguez-Hernández, Andrea S.; Gómez-Ramos, Luis E.; Jiménez-Barbosa, Angélica; Acevez-Muñoz, Silvia R.; Real-Palacios, KeniaDurante el periodo Verano 2025, el proyecto desarrollado con la empresa Llamas Honey, ubicada en El Salvador, Tequila, Jalisco, tuvo como propósito general fortalecer las prácticas productivas, comerciales y organizativas de este emprendimiento familiar mediante una propuesta integral, sustentada en principios de permacultura y biocultura, y con continuidad respecto a la línea de trabajo establecida en el PAP. Los objetivos se centraron en: • Consolidar la producción de hidromiel artesanal, • Mejorar, desde el ámbito estructural y sanitario, las condiciones de la bodega de procesamiento, • Diseñar estrategias de comercialización como kits navideños, displays y etiquetas, • Sentar las bases para la creación de un espacio educativo-apícola en el nuevo terreno adquirido. Se trabajó con una lógica de proyecto basada en diagnóstico participativo, priorización de necesidades, diseño colaborativo, desarrollo técnico y validación con actores clave. Entre los resultados más relevantes destacan: • La creación y validación de la receta de hidromiel, • El diseño de un kit empresarial con enfoque sustentable, • La realización de un estudio de suelo para futura edificación, • El rediseño del sistema de acceso a la bodega, • La mejora en la gestión de productos en aspectos como etiquetado, organización e inventario. Finalmente, se propuso un piloto educativo-comunitario con tres colmenas, orientado a la realización de talleres y experiencias vivenciales. Este proyecto no solo fortaleció el modelo de negocio de Llamas Honey, sino que también impulsó una visión regenerativa y culturalmente enraizada de la apicultura local.Ítem Acceso abierto Investigación y desarrollo, Artifex(ITESO, 2025-07) Orejel-Arteaga, Aleida; Sánchez-Peña, Fabiola; Díaz-Pérez, Víctor R.; Murillo-Venegas, María J.; Sotelo-Olvera, Ximena; Topete-Flores, Diego; Aguirre-Gil, Alfredo; Celis-Corona, Luis O.; Rivas-Lucano, Antonio; Gutiérrez-Lizárraga, Alan J.; Ramírez-Macías, Elizabeth; Jiménez-Rodríguez, Jared; Mora-Torres, Juan P.Este documento detalla las acciones realizadas en el Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) 1L03, Materioteca y Sustentabilidad del Programa, cuyo objetivo es facilitar un entendimiento integral de los materiales que impulse un uso más responsable, innovador y sustentable. Más allá de la gestión de residuos, el proyecto busca contribuir a la construcción de una nueva cultura material mediante procesos de investigación, evaluación, desarrollo y difusión. Durante el verano 2025, el equipo de Investigación y Desarrollo trabajó en la caracterización de residuos multicapa y en la elaboración de fichas técnicas para integrar una colección material especializada. Además, se llevó a cabo un taller textil con enfoque en supra reciclaje junto al programa “Mujeres que crean” de la organización Entreamigos, como ejercicio puntual de validación comunitaria. La metodología general del proyecto se organizó en cuatro fases: diagnóstico, diseño, implementación y documentación. Entre los principales productos se encuentran: una colección física de residuos multicapa, fichas técnicas de caracterización, materiales de divulgación y una propuesta metodológica para acciones futuras de vinculación.Ítem Acceso abierto Ecomat, Materioteca y sustentabilidad(ITESO, 2025-06) Gutiérrez-Robles, Aldo U.; Monsalve-Gallegos, Inés; Martín-Macías, Miranda C.; León-Hurtado, Mara L.; Jiménez-Rodríguez, Jared; Cueva-Lomas, Jesús E.; Aguilar-Sánchez, Jorge A.Durante el periodo de verano 2025, el equipo de trabajo de Materioteca ITESO se conformó por una estudiante de Diseño y tres estudiantes de Ingeniería Ambiental, los cuales colaboraron en dos líneas de trabajo; ECOMAT y Consultoría Materioteca ITESO. Parte del equipo enfocado en ECOMAT trabajó en la consolidación de la base de datos ECOMAT, mientras que otra parte estuvo enfocada en la actualización de la metodología ECOMAT y una tercera parte enfocada en la actualización de la identidad de marca ECOMAT. La segunda línea de trabajo nombrada Consultoría Materioteca ITESO, estuvo enfocada en la identificación y definición de los servicios que potencialmente la Consultoría busca ofrecer.Ítem Acceso abierto Desarrollo de estructura organizacional e identidad corporativa, así como estrategias financieras y comerciales para darse a conocer a través de los canales de venta digital para lograr el lanzamiento y posicionamiento de Fuego y Forma de manera efectiva, en Tlaquepaque, Jalisco(ITESO, 2025-07) García-Rosete, Emiliano; Mejía-Hori, Paulina E.; Rivas-Treviño, Brenda J.; Ascencio-González, Arlette; Avila-Padilla, Luz B.El proyecto tuvo como objetivo desarrollar la estructura organizacional, identidad corporativa y estrategias financieras y comerciales para el lanzamiento y posicionamiento de Fuego y Forma, emprendimiento dedicado a comercializar productos de vidrio soplado en Tlaquepaque, Jalisco. La metodología se basó en el cumplimiento de objetivos específicos mediante investigación, diagnóstico, validación con la emprendedora y desarrollo de entregables por las siguientes disciplinas: Ingeniería Industrial, Ingeniería Financiera, Mercadotecnia y Dirección Comercial y por último Negocios y Mercados Digitales. Entre los resultados más relevantes se encuentran la definición de la misión, visión y valores; la creación del logotipo y manual de identidad visual; el cálculo del punto de equilibrio y estructura de precios; el diseño de estrategias de comercialización, promoción y comunicación digital; así como la elaboración de un catálogo y materiales de marca. También se estructuró un macroproceso que integra las actividades estratégicas, operativas y de soporte del negocio. Se concluyó que el proyecto es viable técnica, operativa y comercialmente, y que la empresa cuenta ahora con una base sólida para operar y proyectarse al mercado. Sin embargo, se recomienda dar continuidad a la implementación, seguimiento financiero y consolidación de los canales de venta. El proyecto representó un acompañamiento integral que fortaleció su identidad y capacidad de gestión, aportando herramientas replicables a otros emprendimientos artesanales.Ítem Acceso abierto La Virgen de los Apapachos(ITESO, 2025-05) DonJuan-Cerón, Ana S.; Navarro-González, Diego; Martínez-Contreras, Daniel; PérezHuerta-Ambrosio, Arantxa C.; López-Alvarado, Mónica P.; Godínez-Herrera, Jair B.El presente documento expone los resultados de un análisis integral de la empresa La Virgen de los Apapachos , con el objetivo de identificar oportunidades de mejora y definir estrategias que fortalezcan su competitividad y sostenibilidad en el sector artesanal. El estudio incluyó la elaboración de un plan de negocios, el análisis de mercado y la segmentación de clientes, la definición de estrategias de precios, la implementación de tácticas de promoción en redes sociales, y un análisis financiero que abarca los costos para evaluar la sostenibilidad del negocio. La metodología empleada consistió en la recopilación y análisis de información interna y externa para fundamentar las estrategias propuestas. Como principales resultados, se identificaron tres estrategias clave para la optimización financiera y operativa , se definieron nuevos segmentos de mercado , se desarrollaron estrategias de crecimiento sostenible aplicables en el corto y mediano plazo , y se creó un plan de negocios sólido que proporciona una estructura clara para la toma de decisiones y la planificación futura. La implementación de estas estrategias logró un incremento del 15% en la eficiencia operativa de la empresa. Se concluye que la adecuada selección de estrategias de precios, la formulación de un plan de negocios y la incorporación del análisis financiero permitieron mejorar los procesos internos y contribuir a la rentabilidad de la empresa. Se recomienda un seguimiento continuo para garantizar la efectividad de las mejoras y su impacto en la sostenibilidad del negocio.Ítem Acceso abierto Desarrollo estratégico de marca y comercialización para Malahuella(ITESO, 2025-07) Gómez-Villalobos, Gary G.; Ortega-Heredia, Diego A.; Guzmán-Camarena, Ana P.; Sánchez-DelToro, Danna S.; Gallegos-Castorena, CarolinaEl presente proyecto tuvo como objetivo desarrollar una propuesta integral de branding, posicionamiento y comercialización para el tequila artesanal Malahuella, enfocado en el mercado premium de Guadalajara, Jalisco. El alcance del trabajo incluyó la definición estratégica de identidad de marca, análisis de entorno, competencia y viabilidad de comercialización. La metodología empleada combinó análisis cualitativo y cuantitativo. Se realizaron entrevistas con los empresarios, sesiones de co-creación, análisis PESTEL y OA, benchmarking de competidores directos e indirectos, así como la construcción del Customer Journey Map y del modelo Canvas Lean. Se llevaron a cabo dinámicas de validación de naming, logotipo y packaging con grupos de enfoque, y se diseñaron propuestas visuales aplicadas a etiquetas, empaques y materiales promocionales. Entre los resultados más relevantes destacan el desarrollo de la misión, visión y valores de la marca, el diseño completo de la identidad visual y el planteamiento de una estrategia comercial enfocada en hoteles, bares y concept stores de alto perfil. Se generaron materiales de marca aplicables a múltiples formatos, así como herramientas para registro legal y proyección de precios. Se concluye que Malahuella tiene potencial competitivo dentro del segmento premium gracias a su propuesta artesanal, narrativa sólida y enfoque estratégico. El proyecto establece las bases para su lanzamiento formal al mercado, con acciones alineadas a la autenticidad, calidad y diferenciación de la marca.