DPTI - Trabajos de fin de grado

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https://hdl.handle.net/11117/1866

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Caracterización de ultraestructura de matrices biocompatibles funcionalizadas en el CIATEJ y CEGINT Guadalajara, Jalisco.
(ITESO, 2024-11) Samayoa-Cortés, Iván; Mendoza-Aguayo, David J.; Díaz-Martínez, Emmanuel
El PAP Caracterización de ultraestructura de matrices biocompatibles funcionalizadas en el CEGINT y CIATEJ es la culminación de un proyecto iniciado en el año 2020 donde se desarrolló una matriz de ácido poliláctico (PLA) para el cultivo celular tridimensional, reduciendo los costos de operación y mejorando el rendimiento de los microportadores comerciales. Los objetivos del presente PAP fueron caracterizar la ultraestructura de los microportadores y evaluar la adherencia y proliferación de células de carcinoma de colon en las matrices para el modelado de sistemas preclínicos. La fase experimental de este PAP constó de un análisis cuantitativo del tamaño de los poros de los microportadores y la validación de los mismos para ser utilizados en cultivo tridimensional, realizando una comparativa con los microportadores comerciales Corning®. Se compararon los tamaños de poro de ambas matrices utilizando microscopía electrónica de barrido (SEM) y se analizaron las imágenes con el software Image J, donde se encontró que el tamaño de poro promedio de los microportadores elaborados con PLA fue 466.7% mayor al de los microportadores Corning®, ofreciendo más superficie de contacto. Se realizó una comparativa por medio de imágenes de SEM y análisis EDS de ambos microportadores. Se observó la validez de los microportadores de PLA como matriz para cultivo tridimensional, presentando una proliferación ligeramente mayor a los microportadores comerciales.
Simulación y optimización a escala piloto de un nuevo proceso de producción de tequila, en el ITESO, San Pedro Tlaquepaque, Jalisco.
(ITESO, 2024-11) Nolazco-Contreras, Luis F.; Tavizón-Raigoza, Santiago I.; González-Aréchiga, José O.
El PAP Simulación y optimización a escala piloto de un nuevo proceso de producción de tequila es un proyecto de continuación que se basa en los trabajos realizados del 2016 hasta verano de 2024. En la presente etapa de otoño 2024, se realizaron destilaciones a baja presión en el sistema de destilación piloto que fue montado y adaptado durante los ciclos pasados. El objetivo general de las pruebas experimentales consiste en la optimización de las variables de operación que permiten una eficiente recuperación de etanol y disminuyen el requerimiento energético del sistema para implementar de manera adecuada este nuevo proceso de producción de tequila que elimina el impacto que tienen las vinazas respecto al método tradicional. Como objetivos específicos se plantea el análisis de datos de las corridas experimentales a diferentes condiciones de operación, la determinación del consumo energético y la simulación del proceso a vacío. Se realizaron corridas experimentales en distintos puntos de operación mediante un control de la temperatura en el enchaquetado del alambique y de la presión dentro del sistema. Para lograr un mayor control de la presión dentro del equipo, se mejoró el sistema de generación de vacío adaptando un variador de frecuencia a una bomba de vacío. Se recabó información al operar en presiones absolutas entre los 49 mmHg y 110 mmHg, siendo la temperatura promedio de las destilaciones entre 33.1°C y 46.1 °C. De manera paralela, se realizaron simulaciones en Aspen Plus® para contrastar los resultados respecto a las pruebas experimentales.
Desarrollo y estabilización de una bebida vegetal alternativa a la leche, formulada con ingredientes nativos de México mediante inteligencia artificial (IA), en el ITESO, Tlaquepaque, Jalisco
(ITESO, 2024-11) Fuente-Cevallos, Daniela; Zúñiga-Rojas, Raquel
El PAP Uso de Inteligencia Artificial (IA) en el desarrollo de productos alimenticios con ingredientes derivados de especies nativas de México es parte de un proyecto del FAI del ITESO, iniciado en Otoño 2023 . En el presente proyecto se abordó la necesidad de valorizar las especies nativas de México a través de la formulación de una bebida vegetal alternativa a la leche, desarrollada con IA, que incluye una amplia variedad de estas especies. El principal objetivo fue lograr la estabilización de la bebida; así que los objetivos específicos se enfocaron en optimizar la bebida mediante un diseño experimental que evaluó aditivos y métodos de procesamiento, comparando las características fisicoquímicas y sensoriales de la bebida desarrollada con las de bebidas vegetales comerciales. Se desarrolló una metodología para la producción de la bebida, incluyendo la formación de una emulsión gruesa transformada en fina mediante homogeneización. Se realizó un análisis sensorial con consumidores para evaluar los primeros prototipos desarrollados y localizar las áreas de oportunidad, para posteriormente abordarlas a través de otro diseño experimental que varió el contenido de materia grasa. Reducir el contenido de materia grasa al 1.88% y los polisacáridos estabilizantes al 0.07% proporcionó buena palatabilidad y estabilidad a la bebida respecto al índice de centrifugación siendo del 78% para el cremado y 93% para los precipitados. Por lo tanto, el proyecto generó una formulación de una bebida que integra las especies nativas de México y la metodología a seguir para su estabilización.
Propuestas de adaptación para instrumentar un alambique industrial de destilación al vacío en la Tequilera Hacienda de Oro, en el ITESO, San Pedro Tlaquepaque, Jalisco
(ITESO, 2024-11) Bribiesca-Pintor, Rigoberto; Álvarez-Portillo, Diego; González-Aréchiga, José O.
Este proyecto busca proponer un diseño para la ubicación de nueva instrumentación en los alambiques de la Tequilera Hacienda de Oro, permitiendo su operación al vacío y facilitando la producción de tequila sin generación de vinazas. También pretende desarrollar un diseño conceptual de los servicios de agua fría y caliente necesarios para la destilación, además de un análisis económico de la inversión requerida. La metodología consiste en ubicar sensores clave para la instrumentación, modelar las propuestas en SolidWorks, y realizar un balance térmico para determinar los requerimientos de calor en el proceso. Además, se propone el diseño y dimensionamiento de intercambiadores de calor y sistemas de enfriamiento, seleccionando opciones comerciales para optimizar el flujo de agua en la destilación a vacío. Entre los resultados más relevantesse encuentran la ubicación de sensores, mejoras en el alambique piloto del ITESO mediante SolidWorks, planos para manufactura de dichas mejoras, y un balance térmico para implementar un intercambiador de calor por inyección de vapor. Este proyecto se relaciona con trabajos antecesores, sobre los cuales se ha trabajado para llegar hasta tal punto, los cuales son el desarrollo del alambique piloto de ITESO y simulaciones de vacío de los alambiques situados en Tequilera Hacienda de Oro, y construye sobre ellos al aportar mejoras en la instrumentación, contribuyendo así a una destilación más eficiente y sustentable en la producción de tequila.
Fibroblastos de mamífero (Mus musculus) y su adhesión sobre apósitos quirúrgicos comerciales - Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. (CIATEJ), Guadalajara.
(ITESO, 2024-11) Navarro-Hernández, Arantza M.; Avilés-Morones, María; Rivera-Sánchez, Andrea S.; Mendoza-Aguayo, David J.; Díaz-Martínez, Emmanuel
El Proyecto de Aplicación Profesional 4G03 Programa de Apoyo a la Investigación I y II: Adhesión de fibroblastos de mamífero (Mus musculus) sobre apósitos quirúrgicos comerciales tuvo como propósito general desarrollar soluciones regenerativas avanzadas para el tratamiento de quemaduras graves mediante el análisis de matrices de soporte celular. Este trabajo dio continuidad a investigaciones previas sobre biomateriales para la regeneración cutánea y buscó evaluar la capacidad de los apósitos comerciales Membracel, Suprathel y SUPRA SDRM como andamios adecuados para la adhesión y proliferación celular. Durante el periodo de participación, el objetivo general fue evaluar la capacidad de andamios comerciales para la proliferación celular. La metodología incluyó pruebas de solubilidad, retención de humedad, adhesión y proliferación celular en condiciones controladas (37°C, 5% CO₂). Se emplearon fibroblastos marcados con CellTracker™ Green para evaluar la proliferación celular y tinción DAPI para analizar la adhesión celular. Los resultados mostraron que el apósito Membracel fue el más efectivo en términos de proliferación celular, alcanzando su pico a las 48 horas, mientras que SUPRATHEL mostró un crecimiento sostenido hasta las 72 horas. Por otro lado, SUPRA SDRM presentó una menor cantidad de células viables, aunque demostró una notable capacidad de absorción de líquidos, estabilizando su estructura con hasta cinco veces su peso inicial.
Identificación de problemáticas estructurales y funcionales en una escuela primaria: Un enfoque desde la ingeniería
(ITESO, 2024-12) Buzo-Recendiz, Ana P.; Becerra-Ortega, Valeria; Cázarez-Ríos, María F.; Franco-García, Sofía C.; Lizarraga-Rodríguez, Jorge A.
En el PAP Programa de Desarrollo Tecnológico para la Sustentabilidad Ambiental, Energética y Alimentaria I (O2024_PAP4D08A), se diseña y desarrolla un escritorio escolar adaptado para personas con discapacidad que utilizan silla de ruedas. Esta acción responde a la necesidad de cubrir los requerimientos de accesibilidad en las aulas, donde los escritorios actuales no permiten una circulación eficiente, el espacio disponible suele estar obstruido por pertenencias, y no ofrecen ajustes adecuados para usuarios con movilidad reducida. El proyecto se orienta a facilitar el acceso y la movilidad de las personas con discapacidad, con el objetivo de optimizar el uso del espacio en las aulas y generar un entorno más cómodo y funcional para el desarrollo académico. A partir de una investigación que incluye encuestas y entrevistas con los usuarios, se identifican sus necesidades y se plantean soluciones que permiten mejorar el diseño del mobiliario. Se utiliza una metodología basada en la recolección de datos a través de estas herramientas, lo que permite ajustar el prototipo de escritorio en función de los resultados obtenidos. Este prototipo busca reflejar las necesidades expresadas por los usuarios, estableciendo las bases para futuras mejoras que garanticen una mayor accesibilidad y comodidad en los espacios educativos.
Soluciones sostenibles e innovadoras para un ambiente educativo en ITESO
(ITESO, 2024-11) Acosta-Mendoza, Javier D.; Orozco-Ramírez, Luis C.; Segovia-Reyes, Santiago; Rosas-González, Ángel R.; Lizárraga-Rodríguez, Jorge A.
Este Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) se orienta a proponer soluciones que contribuyan a mejorar la calidad de vida y el ambiente de aprendizaje en una comunidad educativa, aplicando la metodología Design Thinking. A través de entrevistas y encuestas basadas en el modelo Kano, se identificaron y priorizaron atributos clave para desarrollar un Producto Mínimo Viable (MVP) que responda a las necesidades de los usuarios de manera efectiva. Como parte del diagnóstico inicial, se detectaron áreas de oportunidad en el mobiliario del edificio A del ITESO, donde algunos elementos presentan desgaste debido al uso constante y no se encuentran actualizados. Esta situación puede impactar la comodidad de los estudiantes y su capacidad para concentrarse en clase. Asimismo, se observó que la disponibilidad de enchufes eléctricos en algunas aulas podría optimizarse para facilitar el uso de dispositivos electrónicos. También se exploró el estado del equipo audiovisual, identificando oportunidades de mejora en su funcionalidad. Siguiendo el enfoque de Design Thinking, se realizaron entrevistas con estudiantes, profesores y personal de mantenimiento del ITESO para obtener una comprensión más profunda de las necesidades de la comunidad. Además de las áreas de oportunidad en el mobiliario y la infraestructura, se identificaron espacios de alto tráfico, como la biblioteca y la cafetería, donde la demanda de espacio es elevada, así como en edificios específicos que podrían beneficiarse de actualizaciones en su equipamiento. Este análisis permitió definir aspectos clave para el desarrollo de un mobiliario que apoye un entorno educativo más cómodo e inclusivo.
Mejoramiento de reductor de velocidad cicloidal para manipuladores robóticos en el ITESO
(ITESO, 2022-12) Álvarez-Luquín, Luis A.; Muñoz-Gutiérrez, Jorge L.; Santillán-Castellanos, Luis A.; Real-DiezMartínez, César; González-Jiménez, Luis E.
El presente PAP, es continuación de los avances obtenidos como parte del desarrollo de este mismo PAP en el periodo primavera 2022 además de continuar con el trabajo realizado por el Dr. Cesar Real como parte de su proyecto de obtención de grado, el cual abordó el proceso y desarrollo del diseño de un reductor cicloidal que pudiera ser utilizado en un manipulador robótico, con el objetivo de desarrollar un nuevo diseño de reductor que permita la incorporación de piezas de línea, así como la simplificación y mejora de componentes con la finalidad de reducir el “backlash” del sistema y mejorar su precisión de posición. Para el logro de este propósito, se plantearon tres objetivos específicos como lo fueron: Prototipado de componentes en impresión 3D, Rediseño y ajuste de dimensiones de piezas para mayor precisión en el prototipado, ajuste de impresoras, maquinado de componentes en acero, escaneo de piezas maquinadas y obtención de medidas, análisis de “backlash” a través del método gráfico y la comparación del “backlash” anterior y el nuevo. Para lo anterior se estudiaron las problemáticas existentes en el diseño del reductor previamente hecho por el Dr. Cesar Real y utilizando una metodología deductiva se logró partir de la problemática general para después atender cada elemento en específico centrándose en métodos que permitieran calcular de una manera significativa el “backlash” de nuevo sistema.
Reporte ejecutivo del proceso de consultoría integral en: Una empresa de la zona metropolitana Guadalajara
(ITESO, 2024-07) Delgado-Hernández, Valeria N.; Gudiño-Ruíz, María F.; Reyes-Madrigal, Diego; Mendoza-Muñoz, Ania I.; Ponce-Chávez, Alejandro; Viruega-Aguilar, Gustavo; Trujillo-DeAlba, María A.; Silva-Contreras, Fátima
Este PAP, 3A02 Consultoría para la Competitividad, tiene como objetivo principal contribuir al desarrollo de las capacidades empresariales y la apropiación de un modelo de gestión estratégica, que impulse la competitividad para el desarrollo empresarial. Durante 8 semanas se trabajó con base en un plan estratégico de implementación diseñado para la empresa, del que se lograron distintas implementaciones en este periodo. Primeramente, se entregaron descripciones y perfiles de puesto de sus colaboradores actualizadas, asimismo, se realizó una modificación del organigrama, integrando un departamento de ventas. Después, se realizó una investigación sobre opciones de CRM para facilitarle la información al empresario. Se aplicaron pruebas de liderazgo a dirección y a mandos medios para analizar y presentar posteriormente los resultados de los liderazgos dentro de la empresa. Además, se realizó una investigación profunda acerca de los márgenes de ganancia para generar una lista de precios de venta, así como un análisis financiero. Finalmente, para el cierre del periodo, se realizó un taller de team building con todos los colaboradores de la empresa, en esta actividad se realizó una presentación de identidad de la empresa, organigrama, planteamiento de objetivo estratégico general, sensibilización de 5S y se realizaron actividades para el establecimiento de objetivos operacionales por área, 5S en conjunto de dinámicas de integración y trabajo en equipo.
Reporte ejecutivo del proceso de consultoría integral en una empresa del ZMG
(ITESO, 2024-05) Ochoa-Navarro,Ilse M.; Gudiño-Ruíz, María F.; Vala -Stefansson,Steinnum; Reyes-Madrigal,Diego; Galindo-Sedano,Romario; Oliva-Hernánez,Blanca E.; Trujillo-DeAlba,Maria A.; Silva-Contreras, Fátima; Viruega-Aguilar, Gustavo
Este PAP, 3A02 Consultoría para la Competitividad, tiene como objetivo principal contribuir al desarrollo de las capacidades empresariales y la apropiación de un modelo de gestión estratégica, que impulse la competitividad para el desarrollo empresarial. Durante este período escolar de primavera, los objetivos y alcances del trabajo fueron lograr en un lapso de 13 semanas la realización del diagnóstico de la empresa que ayude a identificar las principales problemáticas a abordar, para lograr posteriormente llevar a cabo implementaciones preliminares. El proyecto siguió un plan de trabajo detallado con tácticas operativas definiendo la utilidad y beneficio para la empresa. Con este plan completamos el diagnóstico de la empresa, definiendo las Áreas Clave de Desempeño (ACD), las capacidades y los objetivos como Plan estratégico de trabajo para siguientes periodos PAP. Entre las implementaciones más destacadas del proyecto se encuentran la elaboración de un plan de publicación en redes sociales, propuestas de cursos de capacitación para ventas y cobranza, así como la implementación de la herramienta DENUE obtenida del INEGI, que se empleó como base para la prospección de nuevos clientes y tres razones financieras como indicadores para tomar decisiones relevantes en el futuro financiero de la empresa. La gran mayoría de nuestras METAS se cumplieron al 100%, excepto algunas que se presentaron como propuestas de continuación para el próximo período.
Propuesta de comercialización para la empresa Taquería El Infierno
(ITESO, 2024-07) López-Vargas, Montserrat; Nuztas-Wong, Ana V.; Ibarra-Ascencio, Diego; Gómez-Rodriguez, Abril
Este proyecto se enfoca en el desarrollo de una estrategia de comercialización para la taquería “El Infierno”, un restaurante especializado en la venta de tacos con grandes especialidades cortes a las brasas. El objetivo primordial de este proyecto es optimizar la gestión financiera y operativa de la compañía y diseñar nuevas estrategias de marketing para impulsar principalmente el crecimiento de la marca dentro de las aplicaciones móviles de compra y venta de productos. Actualmente, la sucursal de la taquería “El Infierno" en Guadalajara, Jalisco enfrenta el desafío de desconocer los precios de venta de sus principales productos. Los productos y entregables del proyecto de la taquería “El Infierno” incluirán una variedad de documentos. Estas acciones que realizamos a lo largo del verano buscan principalmente aumentar la rentabilidad, mejorar la eficiencia operativa de la compañía y elevar la satisfacción del cliente.
Robert Bosch GmbH, Guadalajara
(ITESO, 2024-05) Herrera-Miranda, Rodrigo; Islas-Espinoza, Juan M.
El proyecto de aplicación profesional llevado a cabo en Robert Bosch GmbH brindó una oportunidad enriquecedora para el desarrollo tanto profesional como personal. Trabajar dentro de Bosch, una empresa reconocida mundialmente y estimada por su innovación y compromiso con la responsabilidad social, me permitió tener exposición práctica en diversas tareas de ingeniería. El proyecto se centró en actividades de diseño mecánico utilizando el software de diseño Creo, alineándose con mi pasión por la ingeniería mecánica, particularmente en componentes automotrices. A lo largo de la pasantía, se perfeccionaron valiosas habilidades para manejar el software Creo, realizar análisis de stack-ups y fomentar una comunicación efectiva dentro de un equipo profesional. Además, la experiencia facilitó una comprensión más profunda de las prácticas comerciales éticas y las iniciativas de sostenibilidad, haciéndose eco de mis propios valores. El entorno colaborativo de Bosch, junto con la orientación de profesionales experimentados, fomentó tanto las competencias técnicas como las habilidades interpersonales esenciales para el éxito profesional en el futuro. En general, la pasantía en Bosch superó mis expectativas y brindó una experiencia de aprendizaje transformadora que moldeará positivamente mi trayectoria profesional y el crecimiento personal.
Bosch AS BGSW
(ITESO, 2024-07) Flores-Murrieta, José L.; Islas-Espinoza, Juan M.
El presente documento tiene como objetivo presentar un resumen de mis experiencias y conocimientos adquiridos durante mi segundo periodo de servicio en la empresa BOSCH. Este informe detalla el alcance de mi trabajo como Ingeniero Jr en el área de diseño de motores eléctricos para sistemas de dirección automotriz, destacando las nuevas competencias desarrolladas y las herramientas técnicas utilizadas. Mi primera experiencia en BOSCH me proporcionó una base sólida en los principios de ingeniería aplicada a la movilidad automotriz y me familiarizó con el proceso de diseño de motores eléctricos desde su conceptualización hasta la implementación. En este segundo periodo, he tenido la oportunidad de profundizar en áreas específicas, mejorando mis habilidades y adquiriendo nuevos conocimientos. Durante esta etapa, participare activamente en proyectos clave, los cuales me permitirán reforzar y ampliar mi comprensión de los procesos de diseño y optimización de motores eléctricos. Mi trabajo ha incluido la colaboración en la definición de especificaciones técnicas, manejo de nuevas bases de información y la aplicación de reglas ISO. Uno de los aspectos más destacados de esta experiencia ha sido mi inmersión en la optimización de motores eléctricos para aplicaciones de dirección asistida. He aprendido técnicas avanzadas para mejorar la eficiencia y el rendimiento de estos motores, lo cual es crucial para la fiabilidad y la innovación en los sistemas de dirección automotriz. Además, he profundizado en la integración de sistemas de control avanzados, lo que ha permitido una mejor integración y funcionamiento de los motores en los vehículos. En conclusión, esta segunda experiencia en BOSCH es muy importante para mi desarrollo profesional. He adquirido nuevos conocimientos y habilidades que complementan y expanden lo aprendido en mi primera etapa. Mi participación en nuevos proyectos ha fortalecido mi perfil como ingeniero, preparándome mejor para enfrentar los desafíos de la industria automotriz. Este informe resume de manera clara y concisa el alcance de mi trabajo y las competencias desarrolladas durante este periodo.
Bosch as BGSW
(ITESO, 2024-05) Flores-Murrieta, José L.; Islas-Espinoza, Juan M.
Análisis de la microbiota intestinal en niños en situación vulnerable
(ITESO, 2024-05) Arias-Rodríguez, Abril; Franco-Anguiano, Yareli N.; Frausto-Trigo, Scarlett; Meza-Amador, Alondra; Rachel-Mariscal, Laisha; Navarro-Caldera, Lucia; Ratkovich-González, Sarah; Ruiz-Briseño, Mariana R.; Patiño-Laguna, Anayeli J.
Durante la primavera de 2024, se ejecutó el proyecto "Análisis de la microbiota intestinal en niños en situación vulnerable", con el propósito de mejorar el bienestar físico y social de estos niños mediante enfoques innovadores centrados en la salud, la alimentación y la calidad de vida. Se plantearon objetivos específicos, tales como la creación de manuales para intervenciones nutricionales, la realización de mediciones antropométricas y la estandarización de metodologías moleculares. Se llevaron a cabo investigaciones detalladas para desarrollar los manuales y estandarizar los procesos de extracción de ADN de las heces fecales y los primers. Se estableció una colaboración con el Organismo de Nutrición Infantil para futuras acciones y se programaron visitas adicionales. Entre los logros destacados se encuentran los manuales de procedimientos, la estandarización de primers para microorganismos como Bifidobacterium breve y Eubacterium hallii, así como sugerencias para continuar con la estandarización de otros microorganismos y la extracción de ADN. Además, se avanzó en la redacción de un artículo de revisión sobre la microbiota, se diseñó material gráfico informativo para tutores y padres sobre la toma de muestras y se recolectaron datos de 30 participantes para la siguiente fase del estudio. Estos esfuerzos reflejan un compromiso continuo con la mejora de la salud y el bienestar de los niños vulnerables, a través de la investigación y la acción colaborativa con ONI. La integración de estos procesos busca no solo comprender mejor la microbiota intestinal de estos niños, sino también mejorar su calidad de vida a largo plazo.
Planeación de proyectos para el saneamiento del recurso hídrico en los poblados de Ahuisculco y Zacoalco de Torres
(ITESO, 2023-12) López-Beltrán, Julián A.; Armas-Arriaga, Christopher A.; Silva-Cortés, Emiliano; Mora-Pena, Juan C.; Morales-GilDeLaTorre, Héctor; Levario-Anchondo, Andrea C.; DeLaTorre-Herrera, Jesica N.; Zuloaga-Cano, Andrés
El proyecto de planeación de las propuestas para el saneamiento del recurso hídrico en los poblados de Ahuisculco y Zacoalco tiene como objetivo el poder trabajar en conjunto con los individuos responsables de las iniciativas en cada una de las comunidades mencionadas, para concretar una investigación acerca de los medios necesarios para poder alcanzar el objetivo que tienen en común, el cual es lograr el correcto uso y saneamiento del agua utilizada en las ya mencionadas. La comunidad de Zacoalco de Torres presenta una problemática de contaminación por agua residual, la cual se mezcla con el agua que fluye de un arroyo que desemboca en la Laguna de Sayula ocasionando un impacto negativo en el sistema hidrológico y aquellos que se relacionan con él. El presente proyecto “Humedales para el tratamiento de aguas residuales y mitigación de la contaminación al agua”, busca solucionar esta problemática mediante la implementación de un sistema de tratamiento de agua residual alternativo por medio de un modelo de humedales artificiales. Se colaboró directamente con la administración de alcantarillado y agua potable del municipio, con quienes se presentó la propuesta y se atendió la solicitud de realizar estudios al agua residual con el fin de obtener de los parámetros necesarios para proceder con la elaboración de las estimaciones del diseño. Por otro lado, se encuentra en planeación de construcción la purificadora de agua Ahuisculco, un proyecto que se ha trabajado desde hace un par de semestres, la cual tiene como objetivo el poder tratar el agua de los manantiales del poblado que lleva por nombre. En esta, se está preparando lo necesario para poder ejecutar la construcción de el establecimiento donde se instalará el sistema de purificación, lo cual requiere de conocimientos amplios acerca de construcción, las técnicas y cotización de materiales necesarios para comenzar la obra.
Monitoreo colaborativo del agua: San Pedro Valencia y comunidades Aldeñas, Jalisco
(ITESO, 2024-05) Rivera, Fernanda L.; Rodríguez-Guzmán, Blanca E.; Vázquez-Jaramillo, Ximena Y.; Morales-GilDeLaTorre, Héctor
Estrategia de prevención y gestión de residuos sólidos urbanos en el valle de Mazatepec
(ITESO, 2023-07) Flores-Peña, Joaquín; Corona-Bobadilla, Alfredo; Morales-Ruvalcaba, Francisco J.; Pastrana-Marquez, Diego A.; Avilés-Castillo, Olivia G.; Barrera-Diaz, Jennifer D.; Zuloaga-Cano, Andrés; Morales-GilDeLaTorre, Héctor; DeLaTorre-Herrera, Jesica N.; Levario-Anchondo, Andrea C.
El PAP San Pedro Valencia tiene como objetivo general: Mejorar las capacidades técnicas y sociales de los pobladores del Valle de Mazatepec para impulsar alternativas de vida, congruentes con las condiciones ambientales de la microcuenca de Valencia y con una visión para el desarrollo regional de mediano y largo plazo. En el periodo de verano el PAP se dividió en diferentes equipos enfocados en las áreas de educación ambiental, infraestructura y divulgativa. Este documento describe los resultados del equipo enfocado en la gestión de residuos en las comunidades de San Isidro, La Villita y Ahuisculco. A continuación, se describen las actividades realizadas. Se realizó un taller de educación ambiental dividido en 3 sesiones, uno por semana y una sesión de cierre en la unidad deportiva de San Isidro Mazatepec. Se construyó un contenedor de bambú y uno de chatarra para sostener el super-saco donde se separan los residuos de La Villita. Se realizaron dos manuales para la comunidad de La Villita, uno de separación de residuos en casa y el otro para el uso adecuado del centro de acopio y se dio seguimiento a un posible centro de acopio en Ahuisculco.
Asesoramiento multidisciplinario a la biofábrica de Ahuisculco
(ITESO, 2024-05) Blanco-Fregoso, Joaquín; Cabral-Covarrubias, Luis E.; Pérez-Lanzagorta, Isabella; Ortiz-Flores, Jessica Y.; Vidal-Fernández, Víctor M.; DeLaTorre-Herrera, Jesica N.; Morales-GilDeLaTorre, Héctor; Zuloaga-Cano, Andrés
Este PAP se desarrolló en la comunidad de Ahuisculco, Jalisco, donde un grupo de agricultores opera una biofábrica para producir biofertilizantes. El objetivo del proyecto fue apoyar a la biofábrica en tres áreas: fortalecimiento del sistema de reproducción de microorganismos; ampliación de la capacidad de almacenamiento de biofertilizantes y asesoría legal para la constitución de una sociedad mercantil. El proyecto se llevó a cabo en las 4 etapas: 1)Revisión del trabajo previo y diagnóstico de necesidades: Se realizaron reuniones con los socios de la biofábrica para conocer sus necesidades y objetivos; 2) Propuesta de mejora: Se elaboró una propuesta de mejora que incluía recomendaciones técnicas, planos para la construcción de una cisterna y asesoría legal; 3) Implementación: Se brindó acompañamiento técnico a los socios para la implementación de la propuesta de mejora y 4) Evaluación: Se evaluó el impacto del proyecto en la biofábrica. Se identifica que el proyecto tuvo un impacto positivo en la biofábrica, ya que se estableció un sistema de monitoreo para el sistema de reproducción de microorganismos; se construyó una cisterna para ampliar la capacidad de almacenamiento de biofertilizantes y se brindó asesoría legal para la constitución de una sociedad mercantil. Se pusieron en práctica conocimientos y habilidades de las y los estudiantes participantes para contribuir al desarrollo de la biofábrica de Ahuisculco para su mejoramiento de eficiencia y competitividad en los distintos ámbitos profesionales involucrados .
Adaptación y capacitación del desarrollo documental para la implementación de un SGA conforme a la norma ISO 14001:2015 en La Casa de las Once Letras
(ITESO, 2024-03) GutierrezHermosillo-Aranguren, Diego; Cordero-Estefan, Ricardo; Rubio-Mancilla, Leslie; Villegas-Ruiz, Xadeni
Este PAP es el tercer proyecto de aplicación profesional que se realiza con la Casa de Las Once Letras, dando continuación al PAP de otoño 2023. El objetivo general de los tres períodos ha sido crear un sistema de gestión ambiental para que La Casa de Las Once Letras pueda migrar de su certificación proporcionada por la secretaria de medio ambiente y desarrollo territorial del gobierno del estado de Jalisco, de Compromiso Ambiental a una de Líder ambiental. Los objetivos y el alcance durante los primeros dos períodos se enfocaron en el desarrollo documental de un sistema de gestión ambiental que diera cumplimiento a los requisitos de la Norma Internacional ISO 14001:2015. Durante el primer período se desarrolló la documentación para dar cumplimiento a los puntos 4, 5, 6 y 7 durante el segundo período se desarrollaron los documentos para dar cumplimiento a los puntos 8, 9 y 10 esta norma internacional. Para el tercer período los objetivos específicos y el alcance cambiaron a la adaptación y Capacitación del Desarrollo Documental para la Implementación de un Sistema de Gestión Ambiental. Esto porque el desarrollo documental trabajado antes se creó cumpliendo los requisitos de la norma, pero aún no se había adaptado a la operación de la empresa. Igualmente, este desarrollo documental no se había divulgado y capacitado en la empresa. La metodología que seguir se simplifica en los siguientes puntos: 1. Conocer el contexto del proyecto/empresa 2. Familiarización ISO 14001:2015/ Desarrollo documental de los semestres previos 3. Asignación de responsabilidades 4. Presentación del proyecto y cronograma de trabajo.

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