DPTI - Trabajos de fin de grado

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    Procesos Spes Nova
    (ITESO, 2024-07) Barragán-Camacho, Luis G.; Gómez-Castro, Luis A.; González-Espinosa, Mariano; Riggen-Ramirez, Carlos; Allera-Mercadillo, José M.
    Spes Nova es una organización dedicada a conectar artesanos locales con mercados internacionales. En períodos anteriores del proyecto, se han creado diferentes anexos, incluyendo un Plan de Negocios para Spes Nova México. En el verano, se busca implementar los procesos principales de Spes Nova en este plan de negocios. Spes Nova enfrenta el desafío de conectar a los artesanos mexicanos con mercados internacionales debido a la brecha entre la producción artesanal y la comercialización global. El proyecto se centra en la documentación y estandarización de procesos clave para garantizar un impacto duradero y comprensible tanto para los artesanos como para los integrantes de Spes Nova. Durante el verano, el equipo se enfocó en la creación de diagramas de flujo y su documentación para facilitar la comprensión de los procesos, incluyendo desarrollo de producción, órdenes de compra, pedidos, logística, ventas, recursos financieros y marketing. Cada proceso principal fue detallado con diagramas de flujo, su descripción, y se crearon anexos específicos. El proyecto tiene una duración estimada de ocho semanas y cuenta con un equipo compuesto por tres estudiantes y dos asesores, quienes trabajan de lunes a jueves. El calendario del proyecto está estructurado por semanas, abarcando temas desde la introducción hasta las conclusiones, con entregas semanales que incluyen resultados, reflexiones y recomendaciones. Al final del proyecto, se generó un documento detallado que explica los procesos y diagramas de flujo realizados, basado en las experiencias y conocimientos de los participantes. .
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    Desarrollo de artesanías jaliscienses para Spes Nova
    (ITESO, 2024-07) Bardisa-Terrazas, Miquel; Garibay-Gómez, Fátima A.; Rodríguez-González, Andrés; Zárate-Sandoval, Andrés; Riggen-Ramírez, Carlos; Allera-Mercadillo, José M.
    Las artesanías son parte importante de la cultura mexicana. Esta es una de las razones por las cuales son merecedoras de ser impulsadas a través del comercio con Estados Unidos de América. Para lo anterior, el presente reporte busca reflejar el proceso de contacto con cuatro artesanos de Jalisco, así como la selección de propuestas elaboradas por estos, y finalmente, los entregables que servirán de punto de partida para los equipos que darán continuación al mismo en etapas futuras. El trabajo fue dividido semanalmente, con juntas con los asesores de proyecto y también con sesiones de trabajo para el equipo completo. A cada integrante del equipo le fue asignado un artesano, a quien se le dio el seguimiento necesario para poder completar los objetivos. Se realizó la selección de productos, así como sus fichas técnicas, en búsqueda de las opciones más viables para ser ofertadas en un punto de venta en la Universidad de Fordham en Nueva York.
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    Apoyo multidisciplinario a modelos de organización social e infraestructuras estratégicas de gestión comunitaria del agua en la Cuenca del Río Santiago - Guadalajara
    (ITESO, 2025-05) Franco-Valdivia, Luis T.; Yeme-Morfín, Víctor D.; Sánchez-Figueroa, Enzo U.; Navarro-Viña, Ricardo G.; Corona-Álvarez, José M.; Pérez-González, Juan P.; Cortez-Navarro, Juan P.; Franz-Chávez, Oskar; Ireta-Amador, Orlando E.; Roque-Pineda, Carlos A.; Vargas-Franco, Aida S.; González Briseño, Nadia X.
    En el semestre de primavera 2025, el PAP TerritoRios brindó acompañamiento a las comunidades de Juanacatlán, Casa Blanca y Ojo de Agua, para seguir promoviendo la gestión comunitaria del agua en zonas afectadas por el deterioro ambiental de la cuenca del río Santiago-Guadalajara. Se trabajó con el proyecto Ríos Vivos, organización cuyo objetivo es desarrollar soluciones socio tecnológicas para mejorar la calidad, acceso y gestión del agua, mediante diversas actividades como experimentos de tratamiento de descargas, potabilización, monitoreo y educación. Se realizaron 5 visitas de campo para el diseño de alternativas y, junto con diversos actores involucrados, se identificaron necesidades a partir de las cuales se generaron los siguientes entregables: 1) Levantamientos topográficos y planos de diseño para nuevos humedales de tratamiento, 2) desarrollo de protocolos de muestreo y sistematización de datos, y análisis de calidad de agua en campo y en laboratorio, 3) rediseño de backend, infraestructura y tecnología (Scaffolding) de sitio web para desarrollo institucional de Ríos Vivos, 4) planeación de sistema de sensores de pH para monitoreo remoto en línea, comunicado con el sitio web y 5) estrategias y productos de seguridad digital para la organización comunitaria. Cada entregable implicó un diálogo con diversas personas clave y distintos productos intermedios como material audiovisual, entrevistas, sesiones de trabajo, etc. Se describen dichos procesos a lo largo del reporte. Finalmente, se presentan varias propuestas de continuidad para el siguiente periodo, y las reflexiones de este proceso que sigue vivo y fortaleciendo un proyecto innovador de ecología y justicia ambiental.
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    Intervención multidisciplinaria para el fortalecimiento operativo, narrativo y regenerativo de Llamas Honey
    (ITESO, 2025-07) Castañeda-Vázquez, Melanie G.; Camacho-Valdés, Milena; Rodríguez-Hernández, Andrea S.; Gómez-Ramos, Luis E.; Jiménez-Barbosa, Angélica; Acevez-Muñoz, Silvia R.; Real-Palacios, Kenia
    Durante el periodo Verano 2025, el proyecto desarrollado con la empresa Llamas Honey, ubicada en El Salvador, Tequila, Jalisco, tuvo como propósito general fortalecer las prácticas productivas, comerciales y organizativas de este emprendimiento familiar mediante una propuesta integral, sustentada en principios de permacultura y biocultura, y con continuidad respecto a la línea de trabajo establecida en el PAP. Los objetivos se centraron en: • Consolidar la producción de hidromiel artesanal, • Mejorar, desde el ámbito estructural y sanitario, las condiciones de la bodega de procesamiento, • Diseñar estrategias de comercialización como kits navideños, displays y etiquetas, • Sentar las bases para la creación de un espacio educativo-apícola en el nuevo terreno adquirido. Se trabajó con una lógica de proyecto basada en diagnóstico participativo, priorización de necesidades, diseño colaborativo, desarrollo técnico y validación con actores clave. Entre los resultados más relevantes destacan: • La creación y validación de la receta de hidromiel, • El diseño de un kit empresarial con enfoque sustentable, • La realización de un estudio de suelo para futura edificación, • El rediseño del sistema de acceso a la bodega, • La mejora en la gestión de productos en aspectos como etiquetado, organización e inventario. Finalmente, se propuso un piloto educativo-comunitario con tres colmenas, orientado a la realización de talleres y experiencias vivenciales. Este proyecto no solo fortaleció el modelo de negocio de Llamas Honey, sino que también impulsó una visión regenerativa y culturalmente enraizada de la apicultura local.
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    Investigación y desarrollo, Artifex
    (ITESO, 2025-07) Orejel-Arteaga, Aleida; Sánchez-Peña, Fabiola; Díaz-Pérez, Víctor R.; Murillo-Venegas, María J.; Sotelo-Olvera, Ximena; Topete-Flores, Diego; Aguirre-Gil, Alfredo; Celis-Corona, Luis O.; Rivas-Lucano, Antonio; Gutiérrez-Lizárraga, Alan J.; Ramírez-Macías, Elizabeth; Jiménez-Rodríguez, Jared; Mora-Torres, Juan P.
    Este documento detalla las acciones realizadas en el Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) 1L03, Materioteca y Sustentabilidad del Programa, cuyo objetivo es facilitar un entendimiento integral de los materiales que impulse un uso más responsable, innovador y sustentable. Más allá de la gestión de residuos, el proyecto busca contribuir a la construcción de una nueva cultura material mediante procesos de investigación, evaluación, desarrollo y difusión. Durante el verano 2025, el equipo de Investigación y Desarrollo trabajó en la caracterización de residuos multicapa y en la elaboración de fichas técnicas para integrar una colección material especializada. Además, se llevó a cabo un taller textil con enfoque en supra reciclaje junto al programa “Mujeres que crean” de la organización Entreamigos, como ejercicio puntual de validación comunitaria. La metodología general del proyecto se organizó en cuatro fases: diagnóstico, diseño, implementación y documentación. Entre los principales productos se encuentran: una colección física de residuos multicapa, fichas técnicas de caracterización, materiales de divulgación y una propuesta metodológica para acciones futuras de vinculación.
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    Ecomat, Materioteca y sustentabilidad
    (ITESO, 2025-06) Gutiérrez-Robles, Aldo U.; Monsalve-Gallegos, Inés; Martín-Macías, Miranda C.; León-Hurtado, Mara L.; Jiménez-Rodríguez, Jared; Cueva-Lomas, Jesús E.; Aguilar-Sánchez, Jorge A.
    Durante el periodo de verano 2025, el equipo de trabajo de Materioteca ITESO se conformó por una estudiante de Diseño y tres estudiantes de Ingeniería Ambiental, los cuales colaboraron en dos líneas de trabajo; ECOMAT y Consultoría Materioteca ITESO. Parte del equipo enfocado en ECOMAT trabajó en la consolidación de la base de datos ECOMAT, mientras que otra parte estuvo enfocada en la actualización de la metodología ECOMAT y una tercera parte enfocada en la actualización de la identidad de marca ECOMAT. La segunda línea de trabajo nombrada Consultoría Materioteca ITESO, estuvo enfocada en la identificación y definición de los servicios que potencialmente la Consultoría busca ofrecer.
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    Desarrollo de estructura organizacional e identidad corporativa, así como estrategias financieras y comerciales para darse a conocer a través de los canales de venta digital para lograr el lanzamiento y posicionamiento de Fuego y Forma de manera efectiva, en Tlaquepaque, Jalisco
    (ITESO, 2025-07) García-Rosete, Emiliano; Mejía-Hori, Paulina E.; Rivas-Treviño, Brenda J.; Ascencio-González, Arlette; Avila-Padilla, Luz B.
    El proyecto tuvo como objetivo desarrollar la estructura organizacional, identidad corporativa y estrategias financieras y comerciales para el lanzamiento y posicionamiento de Fuego y Forma, emprendimiento dedicado a comercializar productos de vidrio soplado en Tlaquepaque, Jalisco. La metodología se basó en el cumplimiento de objetivos específicos mediante investigación, diagnóstico, validación con la emprendedora y desarrollo de entregables por las siguientes disciplinas: Ingeniería Industrial, Ingeniería Financiera, Mercadotecnia y Dirección Comercial y por último Negocios y Mercados Digitales. Entre los resultados más relevantes se encuentran la definición de la misión, visión y valores; la creación del logotipo y manual de identidad visual; el cálculo del punto de equilibrio y estructura de precios; el diseño de estrategias de comercialización, promoción y comunicación digital; así como la elaboración de un catálogo y materiales de marca. También se estructuró un macroproceso que integra las actividades estratégicas, operativas y de soporte del negocio. Se concluyó que el proyecto es viable técnica, operativa y comercialmente, y que la empresa cuenta ahora con una base sólida para operar y proyectarse al mercado. Sin embargo, se recomienda dar continuidad a la implementación, seguimiento financiero y consolidación de los canales de venta. El proyecto representó un acompañamiento integral que fortaleció su identidad y capacidad de gestión, aportando herramientas replicables a otros emprendimientos artesanales.
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    La Virgen de los Apapachos
    (ITESO, 2025-05) DonJuan-Cerón, Ana S.; Navarro-González, Diego; Martínez-Contreras, Daniel; PérezHuerta-Ambrosio, Arantxa C.; López-Alvarado, Mónica P.; Godínez-Herrera, Jair B.
    El presente documento expone los resultados de un análisis integral de la empresa La Virgen de los Apapachos , con el objetivo de identificar oportunidades de mejora y definir estrategias que fortalezcan su competitividad y sostenibilidad en el sector artesanal. El estudio incluyó la elaboración de un plan de negocios, el análisis de mercado y la segmentación de clientes, la definición de estrategias de precios, la implementación de tácticas de promoción en redes sociales, y un análisis financiero que abarca los costos para evaluar la sostenibilidad del negocio. La metodología empleada consistió en la recopilación y análisis de información interna y externa para fundamentar las estrategias propuestas. Como principales resultados, se identificaron tres estrategias clave para la optimización financiera y operativa , se definieron nuevos segmentos de mercado , se desarrollaron estrategias de crecimiento sostenible aplicables en el corto y mediano plazo , y se creó un plan de negocios sólido que proporciona una estructura clara para la toma de decisiones y la planificación futura. La implementación de estas estrategias logró un incremento del 15% en la eficiencia operativa de la empresa. Se concluye que la adecuada selección de estrategias de precios, la formulación de un plan de negocios y la incorporación del análisis financiero permitieron mejorar los procesos internos y contribuir a la rentabilidad de la empresa. Se recomienda un seguimiento continuo para garantizar la efectividad de las mejoras y su impacto en la sostenibilidad del negocio.
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    Desarrollo estratégico de marca y comercialización para Malahuella
    (ITESO, 2025-07) Gómez-Villalobos, Gary G.; Ortega-Heredia, Diego A.; Guzmán-Camarena, Ana P.; Sánchez-DelToro, Danna S.; Gallegos-Castorena, Carolina
    El presente proyecto tuvo como objetivo desarrollar una propuesta integral de branding, posicionamiento y comercialización para el tequila artesanal Malahuella, enfocado en el mercado premium de Guadalajara, Jalisco. El alcance del trabajo incluyó la definición estratégica de identidad de marca, análisis de entorno, competencia y viabilidad de comercialización. La metodología empleada combinó análisis cualitativo y cuantitativo. Se realizaron entrevistas con los empresarios, sesiones de co-creación, análisis PESTEL y OA, benchmarking de competidores directos e indirectos, así como la construcción del Customer Journey Map y del modelo Canvas Lean. Se llevaron a cabo dinámicas de validación de naming, logotipo y packaging con grupos de enfoque, y se diseñaron propuestas visuales aplicadas a etiquetas, empaques y materiales promocionales. Entre los resultados más relevantes destacan el desarrollo de la misión, visión y valores de la marca, el diseño completo de la identidad visual y el planteamiento de una estrategia comercial enfocada en hoteles, bares y concept stores de alto perfil. Se generaron materiales de marca aplicables a múltiples formatos, así como herramientas para registro legal y proyección de precios. Se concluye que Malahuella tiene potencial competitivo dentro del segmento premium gracias a su propuesta artesanal, narrativa sólida y enfoque estratégico. El proyecto establece las bases para su lanzamiento formal al mercado, con acciones alineadas a la autenticidad, calidad y diferenciación de la marca.
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    Estrategia comercial de exportación a EE.UU. para crema de agave y licor de chile de Ciudad Agave
    (ITESO, 2025-07) Gonzalez-Larios, Paulina; Blanco-Nuño, Rodrigo; Gilje-Chavarría, Katherine C.; Riggen-Ramirez, Carlos; Allera-Mercadillo, José M.
    El proyecto consistió en el diseño de una estrategia comercial de exportación para los productos “Licor de Chile de Árbol de Yahualica” y “Crema de Agave” de la marca Ciudad Agave hacia el mercado de Estados Unidos. El objetivo fue identificar el potencial de inserción en el segmento premium de bebidas espirituosas, a través del análisis del mercado, la competencia, los canales de distribución y los requisitos legales y logísticos. La metodología empleada incluyó la definición de un plan de trabajo realizando investigación documental, análisis comparativo de precios y atributos de productos competidores, revisión de plataformas de distribución y puntos de venta especializados, así como un diagnóstico normativo y arancelario para la correcta clasificación y cumplimiento legal. Entre los principales resultados se identificó que ambos productos poseen atributos diferenciadores como su elaboración artesanal, uso de ingredientes con denominación de origen y conexión cultural mexicana, lo que les permite competir por valor y no por precio. Asimismo, se establecieron canales de entrada preferentes, zonas geográficas estratégicas para exportación piloto y recomendaciones clave como el registro de marca en EE.UU. Se concluyó que la marca tiene condiciones favorables para su internacionalización, siempre que mantenga una comunicación sólida de su propuesta de valor y enfoque su posicionamiento en consumidores que buscan autenticidad y calidad en productos con identidad.
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    Proyecto de exportación botanas saludables Botanikaj en Alemania, España y Francia
    (ITESO, 2026-07) Usela-Ortiz, Ana P.; Rodríguez-Herrera, Ivanna V.; González-Barragán, Alejandro; Riggen-Ramirez, Carlos; Allera-Mercadillo, José M.
    El presente Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) tiene como objetivo evaluar la viabilidad de exportar chips vegetales de la marca Botanikaj, elaborados por Organikaj S.A. de C.V., hacia los mercados de España, Francia y Alemania. El análisis se centra en identificar oportunidades de entrada al mercado europeo para productos saludables con sabores mexicanos, mediante un estudio integral que incluye aspectos técnicos del producto, regulaciones arancelarias y no arancelarias, normativas sanitarias, análisis del consumidor y estudio logístico. La metodología consistió en desarrollar un plan de trabajo con base en las necesidades específicas de la empresa, haciendo una revisión documental y normativa tanto de México como de la Unión Europea, análisis de mercado apoyado en fuentes secundarias como Euromonitor, entrevistas con proveedores de empaque y consulta con expertos en comercio exterior. Entre los resultados más relevantes, se identificó que los productos cumplen con los requisitos técnicos y sanitarios para su comercialización en Europa, y que existe una creciente demanda por snacks saludables y funcionales. Se detectaron oportunidades en el nicho de chips vegetales, particularmente en España por su afinidad con sabores picantes y alto consumo de botanas. Se concluye que los productos seleccionados de Botanikaj cuentan con potencial competitivo para ingresar al mercado europeo, siempre que se cumpla con el etiquetado normativo, registro de marca internacional y alianzas con canales de distribución adecuados de la mano con una estrategia comercial y de marketing.
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    PAP Infraestructura para la Gestión Inteligente del Agua Primavera 2025
    (ITESO, 2025-05) Azano-Carrillo, Yoshiro S.; Carballo-Velasco, Juan P.; Dingler-Briseño, Melissa; Enríquez-Preza, Sebastián; Luna-Mejía, Alejandro; Maliachi-Álvarez, Andre; Novoa-Carrera, Eduardo A.; Padilla-Arregui, Alejandro; Soriano-Dorta, Luis J.; Sotelo-Olvera, Ximena; Ramírez-León, Juan M.; Vargas-DelRío, David; Zamudio-Zavala, Pablo E.
    Los fenómenos de precipitación urbana y su interacción con superficies impermeabilizadas constituyen procesos determinantes en la calidad y disponibilidad del recurso hídrico metropolitano. Las estadísticas globales revelan deficiencias críticas en acceso hídrico que afectan a 2,200 millones de personas, mientras que 2,000 millones habitan regiones con estrés hídrico severo, acompañado de sistemas de tratamiento inadecuados que procesan únicamente el 20% de efluentes generados (ONU, 2021; OMS/UNICEF, 2019; UNESCO, 2017). Estas limitaciones estructurales comprometen tanto la salud pública como la estabilidad socioeconómica regional. México presenta vulnerabilidades hídricas que lo clasifican entre las naciones más afectadas por déficits del recurso, exhibiendo patrones de sobreexplotación acuífera particularmente severos en zonas metropolitanas centrales. La investigación incorpora tres unidades territoriales de análisis: la zona poniente de Guadalajara, San Juan de Abajo, y Ciudad Guzmán como nuevo caso de estudio, permitiendo evaluaciones comparativas de estrategias hídricas diferenciadas según contextos urbanos específicos. El proyecto desarrolla metodologías especializadas para cuantificar procesos de absorción de hidrocarburos en escorrentías urbanas, evaluando la eficiencia de sistemas naturales de filtración en la remoción de contaminantes vehiculares. Adicionalmente, se examina la funcionalidad de un pozo de recarga reconvertido, analizando su capacidad para restaurar niveles freáticos mientras mitiga impactos de inundaciones estacionales. Estos componentes metodológicos buscan generar alternativas técnicas que optimicen el aprovechamiento pluvial urbano mientras garantizan estándares de calidad hídrica apropiados para diferentes usos territoriales.
  • ÍtemAcceso Abierto
    PAP Infraestructura para la Gestión Inteligente del Agua Verano 2024
    (ITESO, 2024-07) Álvarez-Ibarra, Luis A.; Ávalos-Loaiza, Antonio; Carballo-Velasco, Juan P.; Chávez-Casillas, Edgar S.; Moreno-Contreras, Héctor I.; Peña-Gálaviz, Luis A.; Ramos-Gómez, Edgar A.; Ramírez-León, Juan M.; Vargas-DelRío, David; Ochoa-González, Gil H.
    Las dinámicas hídricas urbanas contemporáneas revelan patrones complejos de desarticulación entre disponibilidad natural y accesibilidad efectiva del recurso hídrico. A escala internacional, organismos especializados documentan cifras que evidencian brechas estructurales: poblaciones masivas sin garantías de potabilidad, territorios nacionales bajo presión hídrica extrema, y ciclos de contaminación que perpetúan la degradación de fuentes naturales (ONU, 2021; OMS/UNICEF, 2019; UNESCO, 2017). Estas condiciones configuran escenarios donde el agua trasciende su dimensión como recurso para convertirse en vector de inequidad y conflicto social. México ejemplifica territorios nacionales donde convergencia geográfica, presiones demográficas y modelos de desarrollo han generado desequilibrios hídricos sistémicos. Investigaciones especializadas posicionan al país entre las economías más expuestas a déficits hídricos estructurales, particularmente en regiones donde la demanda supera significativamente las capacidades de renovación natural. La presente investigación focaliza su análisis en la zona poniente de Guadalajara y San Juan de Abajo, seleccionadas como unidades territoriales que condensan problemáticas hídricas metropolitanas características. Estos espacios urbanos manifiestan desconexiones fundamentales entre potencial hídrico atmosférico y aprovechamiento territorial efectivo. Las precipitaciones registradas superan ampliamente los requerimientos poblacionales locales, no obstante, configuraciones espaciales y decisiones de ingeniería urbana han creado sistemas que simultanean carencias de abastecimiento con episodios recurrentes de anegamiento destructivo. Esta dicotomía operativa subraya la urgencia de reconfigurar paradigmas de intervención territorial que reconcilien crecimiento urbano con sustentabilidad hídrica integral.
  • ÍtemAcceso Abierto
    PAP Infraestructura para la Gestión Inteligente del Agua Otoño 2024
    (ITESO, 2024-11) Ávalos-Loaiza, Antonio; Ávalos-Loaiza, Fernando; Azano-Carrillo, Yoshiro S.; Camacho-Nolazco, Luis A.; Galindo-Namur, Sebastián; Maliachi-Alvarez, André; Novoa-Carrera, Eduardo A.; Soriano-Dorta, Luis J.; Yuen-Gutiérrez, Eileen S.; Villalobos-Romero, Emilia C.; Ramírez-León, Juan M.; Vargas-DelRío, David; Zamudio-Zavala, Pablo E.
    La problemática hídrica contemporánea constituye uno de los retos más apremiantes del siglo XXI, manifestándose a través de múltiples dimensiones que comprometen tanto la seguridad humana como la sostenibilidad ambiental. Los datos internacionales documentan una realidad preocupante: millones de personas sin servicios básicos de agua potable, poblaciones enteras sometidas a condiciones de escasez, y sistemas de saneamiento deficientes que contaminan ecosistemas vitales (ONU, 2021; OMS/UNICEF, 2019; UNESCO, 2017). Este panorama trasciende las cuestiones técnicas para convertirse en un determinante fundamental de desarrollo social, económico y político global. El caso mexicano ilustra las complejidades regionales de esta crisis, posicionándose como una de las naciones más vulnerables al estrés hídrico según organismos internacionales. Las dinámicas de extracción versus recarga en cuencas críticas como el Valle de México evidencian patrones insostenibles de aprovechamiento que comprometen la disponibilidad futura del recurso. En este contexto, el análisis se centra en la zona poniente de Guadalajara y San Juan de Abajo como casos de estudio representativos de las contradicciones hídricas urbanas. Estos territorios metropolitanos exhiben fenómenos paradójicos donde abundancia pluviométrica coexiste con escasez de suministro, mientras que infraestructuras urbanas inadecuadas transforman recursos potenciales en amenazas hidrometereológicas. Los eventos de desbordamiento en sistemas como el "Arroyo Seco" demuestran cómo decisiones de planificación territorial han creado vulnerabilidades hídricas que requieren intervenciones sistémicas para reestablecer el equilibrio entre desarrollo urbano y sostenibilidad hídrica.
  • ÍtemAcceso Abierto
    PAP Infraestructura para la Gestión Inteligente del Agua Otoño 2023
    (ITESO, 2023-12) Almaraz-Reynoso, Rosa M.; Azano-Carrillo, Yoshiro S.; Limón-Ochoa, Sofía; Madrigal-García, Ana K.; Sainz-Hermosillo, Joaquín; Seidel-Quirarte, Diego; Valenzuela-Ponce, Miguel A.; Villaseñor-CossYLeón, Luis X.; Ramírez-León, José M.; Vargas-DelRío, David
    La gestión hídrica urbana enfrenta desafíos críticos a nivel mundial, donde factores como el crecimiento demográfico y la urbanización acelerada han intensificado la presión sobre los recursos hídricos disponibles. Las estadísticas globales revelan disparidades significativas: 2,200 millones de personas sin acceso a agua potable segura, 2,000 millones en regiones con estrés hídrico, y déficits en tratamiento de aguas residuales que alcanzan el 80% (ONU, 2021; OMS/UNICEF, 2019; UNESCO, 2017). Estas condiciones generan impactos multisectoriales que comprometen el bienestar social y la estabilidad económica. En territorio mexicano, el estrés hídrico posiciona al país entre las 25 naciones más afectadas mundialmente, con desequilibrios hídricos particularmente severos en regiones centrales y norteñas. La investigación se desarrolla específicamente en la zona poniente de Guadalajara y la localidad de San Juan de Abajo, territorios que manifiestan contradicciones hídricas fundamentales. Estas áreas registran precipitaciones anuales de 942 mm, volumen teóricamente suficiente para satisfacer demandas locales, sin embargo, las estrategias de desarrollo urbano han priorizado la impermeabilización superficial sobre la captación pluvial. La transformación morfológica del territorio ha resultado en sistemas urbanos que simultáneamente experimentan déficit hídrico y eventos de inundación destructiva. Esta dualidad problemática, ejemplificada por episodios recurrentes en cauces como el "Arroyo Seco", evidencia la necesidad de replantear los modelos de planificación territorial hacia enfoques que integren la gestión sostenible del ciclo hidrológico urbano.
  • ÍtemAcceso abierto
    PAP Infraestructura para la Gestión Inteligente del Agua. Primavera 2024
    (ITESO, 2024-07) Álvarez-Ibarra, Luis A.; Ávalos-Loaiza, Antonio; Carballo-Velasco, Juan P.; Chávez-Casillas, Edgar S.; Moreno-Contreras, Héctor I.; Peña-Gálaviz, Luis A.; Ramos-Gómez, Edgar A.; Ramírez-León, José M.; Vargas-DelRío, David; Ochoa-González, Gil H.
    El agua constituye el recurso fundamental para el desarrollo sostenible y la vida en la Tierra, sin embargo, la crisis hídrica global presenta cifras alarmantes: 2,200 millones de personas carecen de acceso a agua potable segura, 2,000 millones viven en países con escasez hídrica, y el 80% de aguas residuales retornan sin tratamiento al ecosistema (ONU, 2021; OMS/UNICEF, 2019; UNESCO, 2017). Esta problemática trasciende los derechos humanos básicos, afectando sectores industriales, de empleo y generando conflictos sociopolíticos mundiales. México figura entre los 25 países con mayor estrés hídrico mundial, ejemplificado en el Valle de México donde se extrae el doble de agua de lo que se recarga naturalmente (ONU, 2021). El Área Metropolitana de Guadalajara presenta una paradoja hídrica crítica: recibe 942 mm de precipitación anual suficiente para abastecer la demanda urbana, pero la impermeabilización provoca que el 80% se desperdicie en colectores, generando dependencia de fuentes externas como el Lago de Chapala y pozos profundos. Simultáneamente, la alteración del sistema hidrográfico natural causa severas inundaciones urbanas, como evidencia el caso del "Arroyo Seco" que requirió desalojos preventivos. Esta situación configura ciudades insostenibles hídricamente, caracterizadas por consumos extremos, desperdicio alarmante y aprovechamiento inadecuado de la precipitación pluvial, requiriendo soluciones integrales de gestión urbana del agua.
  • ÍtemAcceso abierto
    Biofábrica: Proyecto circular II
    (ITESO, 2025-07) Vázquez-Sánchez, Osvaldo; Elizalde-Ayala, Enrique; Winsnes-Bayliss, Kurt; Maldonado-Robles, Verónica M.; Morales-GildelaTorre, Héctor; Levario-Anchondo, Andrea C.; Valdez-García, Brenda
    El PAP es una experiencia de aprendizaje y de contribución social integrada por estudiantes, profesores, actores sociales y responsables de las organizaciones que, de manera colaborativa, construyen sus conocimientos para dar respuestas a problemáticas de un contexto específico y en un tiempo delimitado. Por tanto, la experiencia PAP supone un proceso en lógica de proyecto, así como de un estilo de trabajo participativo y recíproco entre los involucrados. Este periodo, el trabajo se centró en la implementación de las propuestas desarrolladas y validadas durante el semestre anterior, priorizando el acompañamiento a los productores de la Biofábrica para llevarlas a la práctica. El objetivo principal fue facilitar la ejecución deacciones concretas dentro de los tres ejes estratégicos del proyecto, fortaleciendo así la sustentabilidad y operatividad de la Biofábrica. El proyecto se llevó a cabo en la comunidad de Ahuisculco, Jalisco, específicamente en las instalaciones de la Biofábrica. El periodo de ejecución corresponde al verano de 2025. Los actores sociales involucrados fueron principalmente los productores de la Biofábrica, quienes participaron activamente en el proceso de implementación, así como estudiantes de distintas carreras, coordinadores académicos y asesores institucionales. La metodología empleada se basó en un enfoque participativo y colaborativo, que implicó trabajo de campo, sesiones de retroalimentación con los productores y acciones prácticas orientadas a resolver necesidades concretas. Se recurrió a herramientas de gestión de proyectos, planeación participativa y principios de sostenibilidad y economía como marcos teóricos fundamentales. El proyecto se organizó en torno a tres áreas principales que guiaron el trabajo durante esta etapa: Administrativo, donde se dio seguimiento a estrategias de gestión, organización y toma de decisiones internas para fortalecer la estructura operativa de la Biofábrica. Procesos y Bioproductos, que abordó el acompañamiento técnico para mejorar la eficiencia, seguridad y calidad en la elaboración de productos derivados. Infraestructura, que se enfocó en la implementación de propuestas de mejora física del espacio, como el sistema de baño seco, el manejo del agua o adecuaciones funcionales necesarias para el buen funcionamiento del lugar. El trabajo se dividió en cuatro etapas clave: Revisión y análisis de propuestas anteriores: Se retomaron las soluciones planteadas en el semestre anterior, analizando su viabilidad técnica, económica y social con base en los recursos y capacidades actuales de la Biofábrica. Planeación para la implementación: Se elaboraron cronogramas de trabajo, listas de materiales, presupuestos y mecanismos de seguimiento en conjunto con los productores, asegurando su participación en cada decisión. Ejecución de acciones piloto: Se comenzaron a ejecutar algunas de las propuestas de forma parcial o total, priorizando aquellas con mayor impacto y factibilidad. Durante esta fase se realizaron ajustes conforme surgieron nuevas necesidades. Evaluación y retroalimentación: Se documentaron los avances logrados, los desafíos enfrentados y las recomendaciones para dar continuidad al proyecto en fases futuras. Se destacó la importancia del acompañamiento técnico y del fortalecimiento organizativo como condiciones clave para el éxito de las propuestas.
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    Monasterio – Mantenimiento de filtro y mejora del sistema de saneamiento de agua residual
    (ITESO, 2025-07) Ramírez-Grover, Lucía X.; Zuno-Torres, Mariana M.; Serrano-Sandoval, Héctor M.; Escalante-Godínez, Manuel; Mercado-Hernández, Elisa; Morales-GildelaTorre, Héctor; Alcalá-Camacho, Veyda; Levario-Anchondo, Andrea C.; Valdez-García, Brenda
    Dentro del Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) San Pedro de Valencia, se desarrolla el proyecto “Monasterio”, enfocado en resolver fallas de la fosa séptica y propuestas de mejora para el sistema de agua residual en el predio “Monte de Dios Provee”, habitado por la comunidad católica “Ciervos de María Primer Sagrario”. Actualmente, la fosa presenta humedad que deteriora materiales y propicia la presencia de insectos. El proyecto contempla analizar la calidad del agua residual, el estado de la fosa séptica y tuberías, las condiciones del terreno, los usos del agua, así como las posibles afectaciones del desecho y el funcionamiento del sistema. La instalación original se basó en planos prediseñados, pero se improvisaron conexiones por restricciones presupuestarias y logísticas, ya que se encuentra a 4 km de Zacoalco de Torres, el área urbana cercana. El proceso de la fosa empieza con un tanque séptico, luego una cámara de dosificación y finalmente filtración, los lodos se mezclan con cal y tierra para ser reintegrados al suelo y el agua sale por una manguera. La intervención comenzará atendiendo: el redireccionamiento de las aguas, ya que se tenía previsto enjarrar la tercera parte de filtrado, será necesario cortar temporalmente el sistema de saneamiento, lo cual impide la descarga directa de aguas residuales, ya que no pueden verterse sin tratamiento. A largo plazo, se contemplan propuestas para la optimización integral del sistema, priorizando soluciones sostenibles que se ajusten tanto al estilo de vida de la comunidad como a las condiciones ambientales del terreno.
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    Análisis de riesgo en la cuenca del Arroyo Salado
    (ITESO, 2025-07) Cabrera-Bárcena, Sandra L.; Hernández-Arcadia, Axel I.; Vallejo-Salcido, Rafael; Rodas-Mondragón, Isaac; Rayas-Muñoz, Pedro G.; Morales-GildelaTorre, Héctor; Alcalá-Camacho, Veyda; Levario-Anchondo, Andrea C.; Valdez-García, Brenda
    El Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) que estamos desarrollando se enfoca en la comunidad de Huaxtla (Ejido y Vertedero) y Arroyo Salado. El objetivo central del proyecto es identificar las principales fuentes de contaminación por residuos industriales y urbanos en la región. Además, se busca evaluar la falta de aplicación de normativas ambientales vigentes y la ausencia de mecanismos comunitarios eficaces para la protección del río Salado, que atraviesa desde el Parque Huaxtla hasta la zona de El Refugio, área actualmente es resguardada por la Resistencia Civil por el Valle. Respecto a la contaminación del agua, el proyecto indaga en las causas de las descargas de aguas residuales sin tratamiento, tanto domésticas como industriales. Estas descargas contribuyen significativamente a la degradación del ecosistema acuático, provocando una disminución del oxígeno disuelto en el agua. Esta condición afecta gravemente a la fauna local, incluyendo peces, anfibios y diversos microorganismos, poniendo en riesgo la biodiversidad y el equilibrio ecológico de la región. Con este diagnóstico, el PAP busca sentar las bases para implementar estrategias de mitigación ambiental, fomentar la participación comunitaria en la protección de los recursos hídricos y proponer modelos sostenibles de desarrollo turístico vinculados a la conservación ambiental.
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    Monitoreo de calidad del agua y comunicación ambiental
    (ITESO, 2025-07) Estévez-Cortés, Manuel; González-Álvarez, Belén A. ; Flores-Escalante, Claudio; Urías-Arechavala, Juan C.; Morales-GildelaTorre, Héctor; Valdez-García, Brenda; Alcalá-Camacho, Veyda
    El Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) titulado "San Pedro Valencia: renovación urbana, saneamiento ambiental y emprendimientos turísticos" tiene como propósito fortalecer las capacidades de las comunidades en la gestión sustentable del agua en las subcuencas de la laguna de Atotonilco y el río Ameca. Este proyecto se enfoca en el monitoreo de la calidad del agua y el desarrollo de estrategias de comunicación ambiental para promover la conservación de los recursos hídricos. Continúa iniciativas de semestres pasados del PAP, como las descritas por Arce Mendoza (2024) y Estévez Cortés et al. (2025), adaptando métodos digitales y estrategias comunicativas para responder a las necesidades actuales de las comunidades. Durante el periodo escolar de verano 2025, se diseñaron e implementaron protocolos de monitoreo con sensores digitales, se crearon herramientas de comunicación como infografías y mapas históricos mediante Google Earth Engine, y se fortalecieron las capacidades de monitores comunitarios en localidades como Atotonilco el Bajo y Santa Cruz de las Flores. El objetivo fue empoderar a las comunidades para generar datos confiables y sensibilizar sobre la importancia de la conservación hídrica. La metodología siguió una lógica de proyectos participativa, con fases de diagnóstico a través de reuniones comunitarias, planeación de estrategias de comunicación, implementación de monitoreos y asambleas, y evaluación de los impactos generados.