Escalamiento y maquinaría en la empresa Pulpastic
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Fecha
2023-05
Autores
Aguilera-Gallardo, Jonathan
Silva-Cortés, Emiliano
Título de la revista
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
El proyecto en cuestión consiste en la cotización de una máquina de homogeneización y pasteurización, así como la propuesta de diseñar e implementar un sistema de conexión autónomo. Además, se realizará un análisis de viabilidad de inversión del proyecto.
La máquina de homogeneización y pasteurización es un equipo esencial en la industria alimentaria, especialmente en la producción de productos lácteos y bebidas. La cotización de esta máquina permitirá tener un presupuesto claro del costo del equipo y establecer una base para el análisis de viabilidad del proyecto.
El sistema de conexión autónomo es una propuesta para mejorar la eficiencia y reducir el tiempo de producción. Este sistema permitirá que la máquina se conecte automáticamente con otros equipos, como tanques de almacenamiento, y permitirá un control más preciso de los procesos de producción.
El análisis de viabilidad de inversión del proyecto es una evaluación integral del proyecto, que tiene en cuenta factores como los costos del equipo, los costos de operación, los ingresos proyectados y el retorno de inversión. Este análisis ayudará a determinar si el proyecto es viable económicamente y si es una inversión rentable.
En resumen, el proyecto busca cotizar una máquina de homogeneización y pasteurización, proponer un sistema de conexión autónomo y realizar un análisis de viabilidad de inversión del proyecto. Este proyecto es esencial para mejorar la eficiencia y la calidad de la producción en la industria alimentaria, y ayudará a determinar si el proyecto es una inversión viable y rentable.
Palabras clave
Mejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regional, Sustentabilidad y Tecnología