Análisis y estandarización de procesos en almacén de grupo ABSA
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Fecha
2023-05
Autores
Aguirre-Parra, Norma C.
Hernández-Cárdenas, Andrés
Martínez-Tirado, Estanislao
Título de la revista
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
El PAP, Programa para mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional fue realizado aplicando conocimientos de las carreras de ingeniería industrial en Grupo ABSA.
Este proyecto lo titulamos como Análisis y estandarización de procesos en almacén de grupo ABSA, ya que el objetivo del PAP en curso es mejorar y documentar el proceso de recepción, surtido así como también el proceso de acomodo y verificado, mediante la estandarización de procesos, análisis de documentos, toma de tiempos, implementación de herramientas de mejora, así como la actualización de documentos para tener versiones más recientes de la secuencia de pasos.
El alcance de este proyecto es estandarizar y documentar los procesos del Almacén, así como documentar las nuevas propuestas de estandarización para estos mismos mediante la identificación de diversas discrepancias que se presentaron durante el análisis de estos procesos.
Nuestra metodología se basa en calidad y mejora continua, aplicando algunas de las herramientas de diseño del trabajo como lo son el diagrama de flujo y de Gantt, las 5´s, objetivos SMART, VSM, etc… a través de la estandarización de procesos que se desarrollan dentro del almacén. De tal manera se llega a la conclusión que el tiempo completo del almacén tiene diversos contratiempos que lo hacen más tardado. Se realizan reuniones con el departamento de almacén en las cuales nos explican los respectivos pasos de los procesos y a partir de eso actualizamos un diagrama de flujo que es complementario con la documentación de estos mismo.
Palabras clave
Mejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regional, Sustentabilidad y Tecnología