Reporte sobre las proyecciones del proceso de transformación de alimentos del Banco de Alimentos (BAMX) de Tepatitlán
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Fecha
2017-11
Autores
Lastras-Inclán, Andrea E.
Papadakis-Barriot, Alejandro
Soto-Orrantia, Luis D.
Título de la revista
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
Estudio de factibilidad para el proyecto del proceso de transformación de alimentos del Banco de Alimentos (BAMX) de Tepatitlán, donde se aborda la viabilidad de diferentes variables de mercado: tendencia en el mercado, ocasiones de compra, valor del mercado y tipos de distribución del producto; la rentabilidad con los precios de venta mínimos y máximos del mercado, punto de equilibrio en cuanto a la producción, capacidad de la planta, del mercado y porcentaje de donaciones y proyecciones de venta para la sustentabilidad del proyecto del Banco de alimentos de Tepatitlán. Utilizamos una metodología cuantitativa y cualitativa para crear los fundamentos financieros del proyecto en base a investigaciones y creación de estrategias de financiamiento y de mercado. Los hallazgos más importantes son aquellos que muestran los diferentes escenarios de proyecciones para la rentabilidad del negocio, desde su inversión en el equipamiento de la planta, la venta final del producto y la posible utilidad generada anualmente (CIATEJ, 2016).
Palabras clave
Gestión de las Políticas Públicas y del Derecho, Fortalecimiento de Organismos de la Sociedad Civil (OSC), Desarrollo de OSC para el Empoderamiento Social