El autoconocimiento y el reconocimiento del valor de la persona como herramientas de bienestar laboral en un equipo de trabajo de la industria restaurantera
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ITESO
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Descripción
Debido a la experiencia del candidato en la industria restaurantera tanto en
Oaxaca como en el extranjero se identificó un proyecto de intervención en dicha
industria en una empresa en el rango de Pequeñas y Medianas Empresas
(PYMES). Este proyecto lleva como enfoque el Bienestar Laboral (BL) de los
empleados a nivel operativo. Se realizó una investigación en varias ramas de
conocimiento que incluyen la situación económica en la ciudad de Oaxaca, la
situación laboral en dicha ciudad, las situaciones de los empleados en el contexto
laboral y también se investigaron previos trabajos en Desarrollo Humano (DH)
en general y en DH en el tema laboral en particular.
Tanto la investigación previa a la implementación de la intervención como los
hallazgos durante el trabajo de campo arroja que existen fuertes carencias en la
situación de trabajo de muchas personas. Dado los hallazgos de la intervención,
se identifica que dicha intervención tiene el potencial de mejorar el BL tanto en
la industria del enfoque de este proyecto como en una variedad de otras
industrias que no fueron estudiadas.
Palabras clave
Bienestar Laboral, Autoconocimiento, Industria Restaurantera, Valoración Personal
Citación
Caplan-Mauricio, N. (2023). El autoconocimiento y el reconocimiento del valor de la persona como herramientas de bienestar laboral en un equipo de trabajo de la industria restaurantera. Trabajo de obtención de grado, Maestría en Desarrollo Humano. Tlaquepaque, Jalisco: ITESO.