El autoconocimiento y el reconocimiento del valor de la persona como herramientas de bienestar laboral en un equipo de trabajo de la industria restaurantera
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Fecha
2023-11
Autores
Caplan-Mauricio, Nathalio
TĆtulo de la revista
ISSN de la revista
TĆtulo del volumen
Editor
ITESO
Resumen
DescripciĆ³n
Debido a la experiencia del candidato en la industria restaurantera tanto en
Oaxaca como en el extranjero se identificĆ³ un proyecto de intervenciĆ³n en dicha
industria en una empresa en el rango de PequeƱas y Medianas Empresas
(PYMES). Este proyecto lleva como enfoque el Bienestar Laboral (BL) de los
empleados a nivel operativo. Se realizĆ³ una investigaciĆ³n en varias ramas de
conocimiento que incluyen la situaciĆ³n econĆ³mica en la ciudad de Oaxaca, la
situaciĆ³n laboral en dicha ciudad, las situaciones de los empleados en el contexto
laboral y tambiƩn se investigaron previos trabajos en Desarrollo Humano (DH)
en general y en DH en el tema laboral en particular.
Tanto la investigaciĆ³n previa a la implementaciĆ³n de la intervenciĆ³n como los
hallazgos durante el trabajo de campo arroja que existen fuertes carencias en la
situaciĆ³n de trabajo de muchas personas. Dado los hallazgos de la intervenciĆ³n,
se identifica que dicha intervenciĆ³n tiene el potencial de mejorar el BL tanto en
la industria del enfoque de este proyecto como en una variedad de otras
industrias que no fueron estudiadas.
Palabras clave
Bienestar Laboral, Autoconocimiento, Industria Restaurantera, ValoraciĆ³n Personal
CitaciĆ³n
Caplan-Mauricio, N. (2023). El autoconocimiento y el reconocimiento del valor de la persona como herramientas de bienestar laboral en un equipo de trabajo de la industria restaurantera. Trabajo de obtenciĆ³n de grado, MaestrĆa en Desarrollo Humano. Tlaquepaque, Jalisco: ITESO.