Registro de crecimiento de la microalga spirulina máxima
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Fecha
2016-05
Autores
Ibáñez-Cervantes, Alejandro
Muñoz-Vargas, Cuauhtémoc
Título de la revista
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
En el presente documento se reporta el trabajo realizado en el laboratorio de Ecosistemas Marinos y Acuicultura del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara. En este laboratorio, se realizó un registro de crecimiento de la microalga spirulina máxima con el uso de medios de cultivo diferentes con el objetivo de determinar el más efectivo en cuanto a la tasa de crecimiento y costos de producción. Con respecto a la tasa de crecimiento, la densidad óptica más alta obtenida con el medio Zarrouk es de .23; sin embargo, para los costos de producción el costo por litro de medio ($/L) varía entre $1.92 pesos/litro. Con esto, se llegó a la conclusión de que el medio de cultivo más adecuado en base a tasa de crecimiento y costos de producción es el OSJ modificado con un costo de $.134 pesos/litro y una tasa de .13. Además, se realizó un análisis sobre el contenido de humedad y peso seco de la biomasa cultivada, de lo que se obtuvo un porcentaje en peso seco de 6.12x10-3 g del medio Zarruk contra 3.98x10-3g del medio OSJ modificado.
Palabras clave
Apoyo a Centros de Investigación Externos, Desarrollo Tecnológico y Generación de Riqueza Sustentable