Manual de participación de Sistemas de Garantia (SPG)
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Resumen
Este manual responde a las preguntas ¿qué es un sistema participativo de garantía? ¿por qué es importante un sistema participativo de garantía? ¿cuál es el paso inicial para formar un SPG? ¿qué se debe tener en cuenta para definir la estructura organizacional del SPG? ¿cuáles son los alcances y límites de un SPG? ¿qué se debe considerar al momento de definir los mecanismos y estándares de certificación del SPG? ¿qué debería saber un productor para ser candidato a la certificación por un SPG? ¿cómo se llevan a cabo y qué se debe considerar para las visitas de acompañamiento y verificación de productores? ¿cómo se determina y qué se debe considerar para otorgar la certificación de los productos? ¿qué estrategias, mecanismos, son útiles para generar confianza entre todos los actores involucrados en el SPG? ¿cuáles son los retos más comunes con los que se suele enfrentar un SPG y cómo pueden superarse? ¿qué aspectos se deben considerar para mantener y crecer un SPG? ¿cómo se puede dar a conocer un SPG? ¿dónde se puede entrar en contacto con algún SPG?