Innovación en servicios: plan de negocios para un restaurante de diseño y delicatesen
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Fecha
2012-01
Autores
Hartman, Jasper
Título de la revista
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
Palabras clave
Industria Restaurantera, Plan de Negocios, Análisis de Mercado, Planeación Estratégica, Estrategias de Mercadotecnia, Plan de Operaciones, Plan Financiero, Restaurantes, Innovación de Servcios
Citación
Hartman, J. (2012). Innovación en servicios: plan de negocios para un restaurante de diseño y delicatesen. Trabajo de obtención de grado, Maestría en Administración. Tlaquepaque, Jalisco: ITESO.