Las relaciones entre animales y personas en México y el AMG
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Fecha
2021-07
Autores
García-Cerda, Mateo
Castro-Arévalo, Ahtziri I.
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
La relación entre personas y animales a lo largo de la historia ocurre bajo varias dinámicas culturales, sociales, éticas e institucionales. Desde las relaciones más simples hasta las relaciones más complejas —como la experimentación y el entretenimiento— nuestro vínculo con los animales ha sido un proceso lleno de aprendizaje y evolución. En la actualidad podemos ver que se ha llegado a teorías éticas–científicas (sentiencia) para entender cómo podemos conciliar el trato digno y el consumo de animales en diferentes rubros de nuestra sociedad. En el AMG se describe la relación que se tiene con los animales para la experimentación en los bioterios y la relación con los animales con el fin de consumo en los rastros. Se encontró que existen contrastes evidentes entre las condiciones de los bioterios y rastros, en especial el cuidado a la salud de los animales en cada espacio; aun así, el trato de los animales con fines de experimentación tampoco es el óptimo. Identificamos fenómenos humanos que afectan directamente la calidad de vida de todos los animales; en especial la debilidad institucional, corrupción y opacidad. También notamos que en la mayoría de los casos existe un descuido visible en la implementación de las leyes de protección animal.
Palabras clave
Identidades e Inclusión Social, Construcción de Opinión Pública e Incidencia en los Medios, Mirar la Ciudad con Otros Ojos: Memorias e Identidades