Implementación de control de inventarios por medio de un sistema de máximos y mínimos en productos de alta rotación en un escenario de alta incertidumbre
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Fecha
2022-07
Autores
Romero-Flores, Jorge
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Editor
ITESO
Resumen
Descripción
El propósito principal de este trabajo es documentar el contexto organizacional, la problemática identificada, la metodología desarrollada para la intervención, análisis de su efectividad y exposición de resultados obtenidos sobre una empresa mexicana dedicada a la fabricación y comercialización de desechables médicos y cosméticos.
El objetivo de la intervención sobre la empresa COHMEDIC SA DE CV es implementar directrices de abastecimiento para productos de alta rotación tipo “A” dentro de las diferentes familias de productos manufacturados, analizando el nivel actual de incertidumbre de la demanda generada, entre varios otros factores, por la disrupción mundial en cadenas de valor provocada por la pandemia de COVID-19
Con este trabajo se espera identificar el nivel ideal de inventario a mantener en el centro de distribución (CEDIS) con una metodología de mínimos, máximos y óptimos de inventario. Esta implementación busca amortiguar el efecto que la alta incertidumbre y variabilidad en la demanda tienen en el nivel de servicio de la empresa, reducir costos por almacenaje de sobreproducción, reducir el número de ventas perdidas por Stock Out y dar mayor visibilidad al área financiera sobre el monto de inventario esperado durante cada mes.
La implementación de dicho sistema debe, por consecuencia, facilitar la emisión de planes maestros de fabricación que reflejen requerimientos puntuales a los proveedores a través del sistema de planeación de requerimientos de materiales (MRP) de la empresa y posteriormente permitir la implementación de inventarios manejados por el vendedor (VMI´S) con proveedores críticos.
Palabras clave
Control de Inventarios, Pronósticos, Abastecimiento
Citación
Romero-Flores, J. (2022). Implementación de control de inventarios por medio de un sistema de máximos y mínimos en productos de alta rotación en un escenario de alta incertidumbre. Trabajo de obtención de grado, Especialidad en Gestión de la Cadena de Suministro. Tlaquepaque, Jalisco: ITESO.