Desarrollo de un manual para estandarizar los procesos de envasado de aceite y elaboración de crema de cacahuate

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dc.contributor.advisorVillegas-Ruiz, Xadeni
dc.contributor.advisorZúñiga-Casillas, Rosa I.
dc.contributor.authorRuvalcaba-Silva, Brian U.
dc.date.accessioned2023-08-30T15:21:52Z
dc.date.available2023-08-30T15:21:52Z
dc.date.issued2022-12
dc.descriptionEn este segundo PAP (Mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional) se realizaron manuales de los procesos de envasado de aceite en spray y elaboración de crema de cacahuate con el objetivo de estandarizar y hacer repetibles dichos procesos. Se establecieron parámetros y condiciones de proceso y se desarrolló documentación basada en normativas internacionales. Se espera que los operadores puedan comprender los documentos con mayor facilidad y realizar los procesos sin necesidad de que el experto del proceso esté presente. Además, las capacitaciones serán más efectivas.es_MX
dc.description.sponsorshipITESO, A.C.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11117/9871
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherITESOes_MX
dc.rights.urihttp://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-2.5-MX.pdfes_MX
dc.subjectSustentabilidad y Tecnologíaes_MX
dc.subjectMejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regionales_MX
dc.titleDesarrollo de un manual para estandarizar los procesos de envasado de aceite y elaboración de crema de cacahuatees_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_MX

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Desarrollo de un manual para estandarizar los procesos de envasado de aceite y elaboración de crema de cacahuate.pdf
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