Programa Integral de Nutrición: Gestión de colaboradores y taller “Aprender a preparar platillos saludables” en Miraflores, Juanacatlán
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ITESO
Resumen
Descripción
En este documento se presentan los resultados de la implementación de los talleres de educación nutricional, así como la búsqueda de colaboradores y recursos de SEDESOL para el comedor comunitario de Miraflores, Juanacatlán. Este proyecto forma parte del Programa Integral de Nutrición y de los talleres que se realizaron en el periodo escolar de verano 2016. A través de estos proyectos, se pretende que la comunidad de Miraflores tenga a su alcance la información necesaria para tomar mejores decisiones respecto a su alimentación y, al mismo tiempo, obtenga conocimientos básicos para la transformación de alimentos, su conservación y la capacitación de madres de familia.
Palabras clave
Procesos Organizacionales y Comunitarios en Juanacaxtle y sus Alrededores, Desarrollo Local y Fortalecimiento del Tejido Social, Desarrollo con Inclusión