Biofábrica de Ahuisculco

Abstract

El PAP “San Pedro Valencia: renovación urbana, saneamiento ambiental y emprendimientos turísticos – Biofábrica” tiene como propósito acompañar el crecimiento y fortalecimiento de la biofábrica de Ahuisculco, en este semestre, según analizamos sus problemáticas actuales, nos enfocamos apoyando mediante acciones que mejoren su organización interna, su capacidad operativa y su modelo de comercialización. Durante el periodo escolar, los principales objetivos fueron: comprender el contexto social, ambiental y económico de Ahuisculco; caracterizar el funcionamiento actual de la biofábrica; identificar problemáticas que limitan su crecimiento; y desarrollar propuestas específicas para mejorar su comercialización, su estructura organizativa y algunos procesos técnicos. Los alcances del semestre incluyeron un taller de ventas, el diseño de un protocolo de muestreo de suelo, propuestas de mejora operativa como una grúa aérea, y material para apoyar la promoción de sus productos. La metodología siguió la lógica de proyectos del PAP: visitas de campo, entrevistas, análisis del contexto, identificación de problemáticas mediante herramientas como el “árbol de problemas”, planeación de alternativas, desarrollo de propuestas y valoración de impactos. El proceso permitió trabajar de manera colaborativa con los socios de la biofábrica, integrando conocimientos interdisciplinarios para generar soluciones prácticas y adaptadas a sus necesidades.