DHDU - Trabajos de fin de grado
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Ítem Acceso abierto Lo Vernácula. Comunidad, reapropiación y memoria construida(ITESO, 2026-05) Lara-Bernal, Andrés; Torres-Orozco, Juan A.; Cuevas-Verges, Alexa; Muñiz-Arreola, Germán N.; PalmaYMeza-Gutiérrez, Emilio; Oetling-Santacruz, Ana L.; Naciff-Maldonnat, Naymé; Tadeo-Pereyra, Javier A.; Corcuera-Mabarak, Fernanda L.; Badillo-Sánchez, Mariana E.; Rentería-Martínez, María F.; Rojas-Olvera, Brenda E.; Olivera-Bonilla, Ana R.; Monterrubio-Soto, Juan C.; Nájar-Aceves, Carlos I.; Vázquez-Piombo, Pablo; Gutiérrez-Astudillo, Nayar, C.; Ruiz-Cruz, María L.El Programa de Aplicación Profesional TACTO tiene como propósito vincular a los estudiantes con procesos comunitarios para desarrollar propuestas que fortalezcan prácticas locales y respondan a problemáticas identificadas junto con los actores sociales. Durante este periodo escolar, el trabajo retomó la experiencia acumulada en ciclos anteriores, lo que permitió dar continuidad a líneas de acción previas y evitar duplicar diagnósticos o intervenciones. Los objetivos del semestre se centraron en: (1) comprender las dinámicas actuales del contexto mediante actividades de familiarización y revisión de antecedentes; (2) definir, junto con los actores sociales, las necesidades prioritarias a atender; y (3) diseñar y planificar alternativas de intervención viables para su desarrollo en etapas posteriores. La metodología siguió la lógica de proyectos, avanzando desde la exposición y análisis de escenarios, equipos de trabajo y la sistematización de información disponible, hasta la integración de propuestas preliminares. Este proceso combinó revisión documental, reflexión colectiva, ejercicios exploratorios y construcción colaborativa con el actor social. Como resultado, se generaron productos que consolidan las bases del proyecto, entre ellos: la definición del escenario de trabajo, un diagnóstico inicial actualizado, y la planificación general de las alternativas a desarrollar. Estos insumos ofrecen una ruta clara para la implementación en semestres siguientes y fortalecen la continuidad del PAP TACTO como proceso formativo y comunitario.Ítem Acceso abierto Estrategia de lanzamiento de la experiencia para Fatto Di Pasta(ITESO, 2026-05) Lara-Ochoa, Alexa; Ruvalcaba-Corona, Mateo; Robles-Casillas, Joel A.; Álvarez-Toledo, Natalia; Rodríguez-Muñoz, Yesenia G.; Gomez-Rodriguez, AbrilEl presente reporte documenta el desarrollo del Proyecto de Aplicación Profesional orientado a diseñar la estrategia de lanzamiento de Fatto di Pasta, emprendimiento gastronómico en etapa inicial dedicado a ofrecer talleres participativos de elaboración de pasta fresca artesanal en Guadalajara, Jalisco. El objetivo general consistió en estructurar las bases estratégicas, comerciales y financieras necesarias para introducir la marca al mercado de experiencias gastronómicas. El alcance del proyecto abarca seis áreas: investigación de mercado, análisis del sector, desarrollo de conceptos, plan financiero, requisitos 2 normativos y estrategia de redes sociales. La metodología incluyó análisis PESTEL, definición de mercado meta y buyer persona, benchmarking competitivo, construcción del modelo de negocio (Business Model Canvas), diseño de identidad de marca, cálculo de costos y punto de equilibrio, investigación de permisos y licencias, y elaboración de una estrategia de contenidos digitales. Entre los resultados más relevantes se identificaron el mercado meta (personas de 19 a 35 años, nivel socioeconómico C+ y B), una propuesta de valor diferenciada basada en la participación activa del cliente, un punto de equilibrio de 37 servicios mensuales y proyección de utilidades a partir del tercer mes de operación. Asimismo, se entregó un manual de identidad de marca, un manual de redes sociales y una campaña de lanzamiento. Se concluye que el concepto presenta viabilidad en el mercado local, siempre que se construya una marca sólida, se diversifiquen los canales de difusión y se dé seguimiento continuo a los indicadores de desempeño.Ítem Acceso abierto Desarrollo del plan integral considerando identidad de marca, así como estrategias de comercialización y comunicación digital para posicionar los productos de la nueva línea que ofrece Ángeles Cosmetique, en Tlaquepaque, Jalisco(ITESO, 2026-05) Cañedo-Juárez, Sissel P.; Gutiérrez-Bárcena, Valentina; Galván-Guerra, Paula R.; Pacheco-Valdés, Sergio D.; Avila-Padilla, Luz B.El presente trabajo tiene como objetivo diseñar un plan integral considerando identidad de marca, así como estrategias de comercialización y comunicación digital para posicionar los productos de la nueva línea que ofrece Ángeles Cosmetique. Se busca fortalecer la identidad de marca, mejorar su presencia digital y aumentar su visibilidad y posicionamiento en el mercado. La metodología empleada se utilizó para desarrollar y abordar 16 objetivos específicos tomando en cuenta la situación actual del negocio y la identificación de problemáticas. Como resultados, se diseñaron plantillas para generar un control de inventario y estrategia de precios, además se desarrolló estrategias de comunicación digital, promoción y publicidad, junto con un catálogo de productos y calendario de contenidos para redes sociales, enfocado en generar reconocimiento de marca, interacción con el público y conversión a ventas. Asimismo, se propusieron acciones para profesionalizar la imagen de la marca y diversificar sus canales de venta. Se concluye que la implementación de estas estrategias permitirá a la empresa fortalecer su posicionamiento, aprovechar sus ventajas competitivas y generar un crecimiento sostenible, manteniendo su esencia artesanal y diferenciación en el mercado.Ítem Acceso abierto Reporte ejecutivo del proceso de consultoría colaborativa en etapa de implementación en una empresa de manufactura y maquila de moldes de inyección de plástico(ITESO, 2026-05) González-González, Fabiana; Sánchez-Gutiérrez, Francisco A.; Pulido-Ortiz, Abraham; Alarcón-Rodríguez, Iker; Ramos-Díaz, Kristian E.; Oliva-Hernández, Blanca E.El PAP 3A02 – Consultoría para la Competitividad en MiPymes, perteneciente al Centro Universidad Empresa del ITESO bajo el eje de Economía solidaria y trabajo digno, tiene como propósito acompañar a micro, pequeñas y medianas empresas en el fortalecimiento de su competitividad mediante consultoría colaborativa aplicada por equipos interdisciplinares de estudiantes universitarios. El presente reporte corresponde a la cuarta etapa de intervención con una empresa del sector de transformación de plásticos ubicada en el Área Metropolitana de Guadalajara, especializada en maquila e inyección de piezas plásticas y fabricación de moldes. Las etapas previas, realizadas en verano - otoño 2024 y otoño 2025, cubrieron el diagnóstico organizacional y una primera fase de implementación, sentando las bases digitales y comerciales de la empresa. Durante el periodo primavera 2026, el equipo trabajó sobre tres áreas clave de desarrollo: organización de manufactura, estrategia comercial e innovación, y recursos humanos. Los objetivos del semestre se centraron en implementar indicadores de productividad, estandarizar procesos internos, fortalecer la presencia digital y consolidar la estructura comercial de la empresa. La metodología siguió la lógica de proyectos del PAP: entendimiento del contexto, caracterización de la organización, identificación de problemáticas, planeación de alternativas, desarrollo de propuestas de mejora y valoración de resultados e impactos. Entre los productos más relevantes destacan: la modificación del formato de control de entradas y salidas del almacén con dos indicadores de productividad (100% de cumplimiento); la señalización y delimitación de áreas de seguridad en planta (80%); un catálogo comercial actualizado con 30 nuevosproductos —190% de la meta planteada—, ya utilizado por el empresario en una cita real de negocios;y un modelo de costeo por línea de producto que permite definir márgenes de utilidad y esquemas de comisiones para el equipo de ventas.Ítem Acceso abierto Reporte ejecutivo del proceso de consultoría colaborativa en etapa de cierre en empresas de construcción de instalaciones eléctricas y electromecánicas, servicios de diagnóstico de calidad de energía, diseño e inspección, proyectos y evaluación de espacios de iluminación industrial, residencial y de oficinas, y venta de equipo para iluminación(ITESO, 2025-07) Valenzuela-Lafarga, Mariana; Pérez-Murillo, Juan J.; Santos-Pérez, Abril X.; Ramírez-Gonzáles, Yaretizi P.; Moreno-Ceballos, Jorge; Oliva-Hernández, Blanca E.; Jiménez-Brunel, DiegoEl presente proyecto forma parte del Programa Integral de Consultoría en PYMES del PAP “Consultoría para la Competitividad” en su etapa de cierre. Se desarrolló con un grupo empresarial especializado en instalaciones eléctricas, diagnósticos energéticos, diseño e inspección de iluminación, y venta de equipos. Su propósito fue fortalecer las capacidades internas del corporativo a través de soluciones viables, alineadas a su crecimiento y sostenibilidad. Durante este periodo, se dio continuidad a propuestas planteadas en ciclos anteriores dando paso a la etapa de cierre del PAP, con un enfoque estratégico en tres áreas clave: gestión financiera, comunicación organizacional y cultura interna. Entre los principales objetivos se incluyó el consolidar herramientas financieras que permitan una interpretación de información confiable para la toma de decisiones, optimizar la estrategia comercial para el crecimiento del corporativo, y consolidar la cultura organizacional. Entre los productos más relevantes se encuentran: un nuevo formato de presupuesto estandarizado con su guía de uso operativo; la reformulación de las propuestas de valor para dos marcas del grupo y una guía de apoyo para generar las de las otras 2 marcas; la implementación de un taller vivencial de comunicación organizacional. También se generaron propuestas para optimizar la motivación del personal. El proyecto aportó soluciones tangibles y sostenibles, y permitió al equipo consultor poner en práctica habilidades interdisciplinarias en un entorno profesional complejo.les. En otras palabras, se trata del reto de “saber y aprender a transformar”.Ítem Acceso abierto Reporte ejecutivo del proceso de consultoría colaborativa en etapa de implementación en una empresa de manufactura y maquila de moldes de inyección de plástico(ITESO, 2025-11) Valenzuela-Lafarga, Mariana; Ramirez-González, Yaretzi P.; Moreno-Ceballos, Jorge; Cervantes-Valencia, Diego R.; Cancino-Romero, Emiliano; Pulido-Ortiz, Abraham; Oliva-Hernández, Blanca E.; Rodríguez-López, Moises J.El Proyecto de Aplicación Profesional “Programa Integral de Consultoría de Pymes – Consultoría para la Competitividad en MiPymes” tuvo como propósito fortalecer las capacidades operativas, comerciales y organizacionales de una empresa del sector manufacturero dedicada al moldeo por inyección. Este trabajo dio continuidad a un PAP previo, avanzando en la implementación de acciones orientadas a la profesionalización de la gestión y a la mejora del desempeño general de la organización. Durante el periodo Otoño 2025, la intervención se estructuró en tres Áreas Clave de Desempeño: organización de manufactura, estrategia comercial e innovación, y recursos humanos. La metodología utilizada respondió a la lógica de proyectos del PAP, integrando diagnóstico, planeación, diseño de alternativas, validación con actores internos, implementación y evaluación. Se emplearon herramientas como análisis de procesos, entrevistas, investigación de mercado, revisión documental, comparativos sectoriales, fichas técnicas, modelos Canvas y elaboración de materiales operativos y comerciales. Entre los resultados más relevantes destacan: un sistema de indicadores clave de desempeño, la estandarización del control de almacén, un inventario clasificado de moldes, una propuesta de valor formalizada, el rediseño del sitio web, la creación de perfiles digitales y una parrilla de contenidos, un análisis comparativo de canales de venta, entrevistas con actores del sector agroindustrial, una guía de ventas con fichas comerciales y la formalización de descripciones de puesto, incentivos y actividades de integración. Estos productos fortalecen la estructura organizacional y contribuyen al desarrollo competitivo y sostenible de la empresa.Ítem Acceso abierto Estrategia de ventas y comercialización de Galletas bistro(ITESO, 2026-05) Pérez-Vaca, Fernando A.; Andujo-Infante, Santiago; Luna-Aguirre, Tonatiuh; Ghiraldelli-Cárdenas, Valentina; Rodríguez-Muñoz, Yesenia G.; Gomez-Rodríguez, AbrilEl presente proyecto tuvo como objetivo apoyar a una emprendedora en la planeación de una cafetería, mediante un análisis de mercado, recursos, propuesta de valor y organización del negocio. La metodología incluyó investigación de campo, análisis del sector, desarrollo de concepto, plan financiero, identificación de requisitos normativos y creación de contenido publicitario. Los resultados más importantes fueron la identificación de tres segmentos de mercado (estudiantes de medicina, personal médico y adultos mayores), el desarrollo de una propuesta de valor centrada en espacios de estudio colaborativo, la elaboración de un presupuesto de inversión de $459,565.00 MXN y un punto de equilibrio de 245 bolsas de galleta mensuales. Se concluye que el proyecto cumplió con sus objetivos entregando herramientas útiles para la toma de decisiones. No obstante, se identifica una tensión entre el concepto inicial de "tercer lugar" y las condiciones reales del mercado. Se recomienda orientar el negocio hacia un modelo de servicio rápido con productos accesibles, aprovechar la venta de galletas como ancla y reconsiderar la inversión en un local fijo.Ítem Acceso abierto Diagnóstico y plan de mejora para Vivero Margarita(ITESO, 2026-05) Busteros-Hernández, Carmen A.; Contreras-Márquez, Leonardo; DeLaTorre-Hernández, Marcelo; Vázquez-Aranda, Adrián I.; Mier-Cordova, Maricela M.El presente Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) se centró en el “Diagnóstico y plan de mejora para Vivero Margarita”, un negocio familiar ubicado en San Juan Cosalá, Jalisco, que operaba sin una marca formal, control claro de precios ni presencia digital activa. El objetivo principal fue diseñar una estrategia de comercialización integral (que abarca modelo de negocio, identidad de marca, precios, comunicación y promoción) a partir de un diagnóstico, con el propósito de establecer bases claras para la profesionalización del vivero durante el periodo del 19 de enero al 6 de mayo de 2026. El trabajo se basó en una metodología de diagnóstico integral que incluyó el análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas), las 4P de mercadotecnia (Producto, Precio, Plaza, Promoción) y la elaboración de un Business Model Canvas. Posteriormente, se definieron elementos conceptuales (misión, visión y valores) y se desarrollaron las propuestas específicas de mejora. El diagnóstico identificó la excelente atención al cliente y los precios accesibles como Fortalezas; sin embargo, señaló la falta de control de precios/ganancias, la sin organización clara y la ausencia de redes sociales como debilidades críticas. Como resultado, se propuso: Una nueva identidad de marca y la creación de un manual. Un Plan de Comercialización que incluye la mejora de la presentación de productos (uso de sellos y empaques). Una estrategia de comunicación digital enfocada en Facebook con pilares de contenido educativo, de producto e interactivo. Mejoras en el punto de venta para aumentar la visibilidad exterior, señalización interna y la claridad de los precios. El proyecto sentó las bases para que el Vivero Margarita inicie un crecimiento ordenado y mejore su imagen, manteniendo su enfoque en la buena atención y precios competitivos. Las recomendaciones clave a corto plazo (0-6 meses) consisten en la implementación del nuevo logo, el uso constante de una hoja de cálculo (Excel) para fijar precios y calcular ganancias, y el mantenimiento de la actividad en redes sociales para asegurar su rentabilidad y fortalecer su marca a futuro.Ítem Acceso abierto Necesidades Centro Comunitario Casa Xamixtli(ITESO, 2026-05) Castañeda-Castellanos, María P.; García-Ortiz, Vanessa; Giachetto-Pérez, Victoria R.; Herrera-García, Carolina; Jiménez-Pinzón, Paula; Maldonado-Guizar, Dalia I.; Mora-Ochoa, Allison D.; Toscano-González, Elizabeth; Vázquez-Plascencia, José L.; García-Hernández, Gissel E.; Jaramillo-Gómez, Sofía M.; Tello-Arenas, ClaudiaEl PAP busca crear redes de apoyo entre instituciones gubernamentales, asociaciones civiles y colectivos artesanos para promover y revalorizar la artesanía y las tradiciones en Tlaquepaque y otros municipios. Esto se realiza mediante talleres-escuela, centros comunitarios y programas de formación itinerante que favorecen la transmisión del conocimiento ancestral. Durante el semestre se identificaron cuatro áreas de oportunidad: diseño de artículos de marroquinería con procesos sencillos; taller intergeneracional de punto de cruz basado en la indumentaria de danzantes morenos de San Martín de las Flores; taller de máscaras de morenos y “viejos nuevos”; y desarrollo de sellos y material didáctico para lectoescritura infantil. El objetivo del periodo fue diseñar e implementar actividades formativas accesibles, fomentar la participación comunitaria e impulsar la preservación de saberes tradicionales. El alcance incluyó la creación de propuestas replicables y la vinculación con actores locales. La metodología se basó en la lógica de proyectos: diagnóstico, identificación de necesidades, diseño, planeación, implementación y evaluación, asegurando pertinencia cultural. Como resultados, se desarrollaron prototipos de marroquinería, se realizaron talleres participativos, se desarrollaron manuales para la dejar en la comunidad capacidades instaladas y se generó material didáctico. Además, se fortalecieron los vínculos comunitarios y se establecieron bases para la continuidad del proyecto.Ítem Acceso abierto REPELIA: Construcción estratégica de una marca ecológica de protección y bienestar(ITESO, 2026-05) Pérez-Gutiérrez, Fernanda; Reyes-Chávez, Ana M.; Sánchez-Peregrina, Paulina; Velasco-Sabalza, Alejandro; Gallegos-Castorena, CarolinaEl presente proyecto desarrolla la estrategia integral de REPELIA, una marca de repelente ecológico creada como alternativa natural, segura y sostenible frente a los repelentes tradicionales. A través de un enfoque multidisciplinario, se trabajó en la construcción del modelo de negocio, identidad de marca, estrategia de comercialización y comunicación digital, con el objetivo de posicionar el producto dentro de un mercado cada vez más orientado al consumo responsable. Durante el proyecto se realizaron análisis estratégicos como PESTEL, benchmarking, Lean Canvas, 4P’s y buyer persona, permitiendo identificar oportunidades de mercado, necesidades del consumidor y ventajas competitivas de la marca. Asimismo, se desarrollaron elementos clave como el naming, logotipo, storytelling, manuales digitales y estrategias de contenido para redes sociales y marketplaces. El proyecto permitió consolidar una propuesta de valor enfocada en la protección contra mosquitos mediante ingredientes naturales y libres de derivados del petróleo, alineada con tendencias de bienestar y sostenibilidad. Además, representó una experiencia de aprendizaje profesional y ético para el equipo, fortaleciendo competencias relacionadas con branding, comunicación estratégica, análisis comercial y desarrollo de proyectos con impacto social y ambiental.Ítem Acceso abierto Desarrollo de estrategia integral de branding, comercialización y comunicación para el posicionamiento de una marca premium en el sector textil(ITESO, 2026-05) Gómez-Ruíz Velasco, Ximena; Hernández-Ávila, Amércia L.; Martí-Cortés, Isabella; Ramírez-Trujillo, Ariadna G.; Gallegos-Castorena, CarolinaEste documento presenta el desarrollo del Proyecto de Aplicación Profesional enfocado en la creación y desarrollo de estrategia de posicionamiento para InterME como una marca premium dentro del sector textil. A lo largo del proyecto se realizó un diagnóstico del entorno y de la marca mediante herramientas estratégicas como PESTEL, benchmarking y FODA, lo que permitió entender el mercado, la competencia y las áreas de oportunidad. Con base en estos análisis, se trabajó en la construcción de la identidad de marca, incluyendo su ADN, personalidad, arquetipos, paleta de colores y propuesta de valor, buscando diferenciar a InterME dentro del segmento de alta gama. También se desarrollaron estrategias de comercialización y comunicación, apoyadas en herramientas como el buyer persona, el customer journey map y el mapa de valor, con el objetivo de mejorar la experiencia del cliente y fortalecer su posicionamiento. Finalmente, el documento integra los resultados obtenidos, así como reflexiones sobre los aprendizajes profesionales, sociales, éticos y personales, destacando la importancia de aplicar conocimientos en un contexto real y el impacto que puede tener este tipo de proyectos en el desarrollo de una marca.Ítem Acceso abierto Propuesta de comercialización para la empresa PEQUEBOO(ITESO, 2026-05) Padilla-Jiménez, María J.; Hernández-Gudiño, Alejandra; Chávez-Franco, Juan P.; Sánchez-Magallón, Javier; Gallegos-Castorena, CarolinaEl presente proyecto tiene como objetivo fortalecer la formalización, presencia digital y estrategias de comercialización de una microempresa dedicada a la venta de ropa, calzado y accesorios para bebés y niños. Actualmente, el negocio opera de manera informal, con ventas principalmente a través de Facebook, WhatsApp y bazares, sin identidad de marca ni procesos administrativos estructurados. La metodología aplicada incluye el análisis del mercado infantil, el diagnóstico del negocio, la definición de estrategias de comercialización y comunicación digital, así como la propuesta de herramientas básicas de organización y formalización. Como resultados esperados, se busca incrementar la visibilidad del negocio, mejorar la gestión interna y ampliar los canales de venta. De manera complementaria, se pretende fortalecer la relación con los clientes mediante una comunicación más cercana y profesional, aprovechando el crecimiento del comercio electrónico y las redes sociales. Se concluye que la implementación de una estrategia integral permitirá impulsar el crecimiento, profesionalización y competitividad del negocio en el mercado local.Ítem Acceso abierto Break Cultural(ITESO, 2025-12) Guevara-Lerma, Dallan E.; Navarro-González, Diego; Velasco-ÁlvarezTostado, Daniela; Maisterra-Vizcaino, Lucía; López-Alvarado, Mónica P.; Gódinez-Herrara, Jair B.Este reporte de Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) presenta un modelo de negocios estratégico para el restaurante Break Cultural en Tlaquepaque. El proyecto aborda desafíos críticos como la falta de estandarización operativa, la alta rotación de personal y la complejidad de gestionar 12 marcas sin diferenciación clara. Mediante la metodología Business Process Management (BPM) y herramientas diagnósticas como Ishikawa y PESTEL, el equipo interdisciplinario desarrolló manuales operativos y de compras que sistematizan la gestión interna. Asimismo, se fortaleció la identidad visual mediante el rediseño de empaques sostenibles y la creación de material fotográfico profesional. El diagnóstico de la experiencia del cliente, realizado a través de Customer Journey Maps, permitió diseñar una estrategia de comunicación digital centrada en Instagram y WhatsApp Business para fidelizar a trabajadores locales y visitantes. El trabajo concluye con lineamientos para un crecimiento sostenible basado en la eficiencia administrativa, la coherencia de marca y la conexión emocional con el consumidor.Ítem Acceso abierto Desarrollo de capacidades para la comercialización y ventas CEDECOM "Olexo Foods"(ITESO, 2025-12) Carrillo-Lerma, Diana I.; Becerra-Ortega, Becket; Ortega-Aguirre, Valeria; Álvarez-Santana, Valeria N.; Grey-Gómez, Emilia P.; Godínez-Herrera, Jair B.; López-Alvarado, Mónica P.El proyecto tuvo como propósito fortalecer el posicionamiento de Olexo Foods mediante el análisis integral de su desempeño en retail, su presencia digital y la viabilidad de implementar un canal de comercio electrónico. Su alcance abarcó el estudio del comportamiento del consumidor, la evaluación de los puntos de venta, el diagnóstico de los canales digitales y la elaboración de recomendaciones estratégicas para la comunicación y el crecimiento comercial de la empresa. La metodología combinó enfoques cuantitativos, cualitativos y de análisis estratégico. Incluyó encuestas estructuradas, observación en punto de venta, análisis mediante software visual, ejercicios de mystery shopper, auditorías digitales y comparativos con competidores. Asimismo, se evaluó la infraestructura tecnológica de la empresa, su posicionamiento en buscadores, su actividad en redes sociales y la consistencia de su presencia en marketplaces. Finalmente, se realizó un análisis comparativo de plataformas y escenarios para determinar la factibilidad del e-commerce. Los resultados revelaron áreas críticas en visibilidad en anaquel, comunicación del valor del producto, coherencia visual de marca y aprovechamiento de los canales digitales. También se identificó una presencia digital limitada, una falta de diferenciación entre públicos y una baja preparación del mercado para adoptar un canal de venta directa. El análisis estratégico evidenció oportunidades en el fortalecimiento del branding, la generación de contenido educativo y la optimización del punto de venta. En conclusión, el proyecto permitió establecer bases sólidas para mejorar la presencia física y digital de Olexo Foods, así como definir lineamientos realistas para una futura expansión hacia el comercio electrónico.Ítem Acceso abierto Análisis de comunicación interna, proyectos y colaboraciones en Centro Polanco(ITESO, 2025-05) Camarena-Guzmán, Michelle D.; Canales-Quiñones, Ana; Corona-Ramírez, Valeria; González-Velázquez, César E.; Martínez-Morales, Cinthia E.; Avilés-Padilla, Lesly D.; Rojas-Pulido, Zonia C.El nombre de este PAP es Agencia Altavoz, dentro del Programa de Desarrollo Local y Fortalecimiento del Tejido Social, cuyo objetivo es desarrollar estrategias de comunicación educativa con perspectiva de género desde un trabajo multidisciplinar para la atención de necesidades de diversas organizaciones sociales, instancias gubernamentales y proyectos aliados. De tal modo, el eje transversal de este PAP es la educación popular que aborda al género, aspectos del contexto histórico-social, las y los jóvenes, la participación ciudadana y los movimientos sociales. Durante el curso de Primavera 2025, el trabajo estuvo orientado a la sistematización de entrevistas de archivo realizadas en otoño 2024 realizadas al personal de Centro Polanco. A partir de la información obtenida, se decidió realizar un informe diagnóstico sobre la comunicación entre los proyectos de la organización, materiales gráficos e informativos con enfoque de género tanto para docentes e infancias y un mapeo general sobre futuras organizaciones con perspectiva de género. Las actividades propuestas fueron diseñadas en conjunto con las y los encargados de la organización mencionada anteriormente, partiendo de las necesidades planteadas en las entrevistas de diagnóstico y a las cuales se les dio seguimiento para su validación y realización durante el semestre.Ítem Acceso abierto Plan estratégico para la expansión de canales de venta y optimización de áreas administrativas de Llamas Honey Bees(ITESO, 2024-07) Águila-Camarena, Ilian M.; Vázquez-Ojeda, Mariana E.; García-García, María J.; Vergara-Lázaro, Ana I.; Cristo-Navarro, Pablo; Gómez-Rosales, Isabella; Flores-Acosta, Francisco J.; Cortés-Cisneros, Carlos R.; Vargas-Ocampo, Daniel; Real-Palacios, Kenia; Acevez-Muñoz, Silvia R.En seguimiento al trabajo del PAP de primavera 2024, se actualiza el resumen correspondiente al ciclo de verano 2024. Este documento detalla el Proyecto de Aplicación Profesional realizado en colaboración con la fundación Beckmann y pequeños productores en El Salvador, municipio de Tequila. El proyecto se centra en fortalecer a Llamas Honey, una empresa familiar enfocada en la apicultura y productos derivados de la miel. Esto se trabajó mediante la implementación de diversas estrategias administrativas y creativas que impulsan la gestión ordenada del inventario, producción y venta. La empresa ha adoptado una identidad centrada en lo artesanal, con esto se generó un rediseño del catálogo/revista del semestre pasado que busca que se presente su identidad a través de sus diversos productos. Se retoman objetivos previos, como la consolidación de puntos de venta en la Zona Metropolitana de Guadalajara y la mejora del catálogo de productos creado anteriormente. Además, se dará seguimiento al ERP “Odoo” para la gestión del inventario. Asimismo, se continuarán desarrollando estrategias de crecimiento en redes sociales con el fin de incrementar las ventas y mejorar la transmisión de la identidad de marca de Llamas Honey. Además, se propone una nueva herramienta para mantener un registro actualizado de ingresos y egresos, facilitando así la gestión financiera. Además, se usará una aplicación para gestionar los diversos clientes de la empresa, lo que permitirá visualizar de manera más eficiente sus gastos, ingresos y ventas, identificando claramente a los clientes más importantes. Estas iniciativas promoverán una comprensión más profunda del panorama administrativo y respaldarán la toma de decisiones estratégicas basadas en información precisa. Todo lo anterior acompañado de un repositorio que incluirá cursos, videos y podcasts, facilitando el aprendizaje en diversas disciplinas. Este recurso apoyará el desarrollo de los dos actores principales de la empresa, Herasmo y Marily, especialmente en las áreas de mercadotecnia y administración. Este enfoque se basa en el análisis de la situación actual de Llamas Honey y se alinea con los objetivos planteados tanto en periodos anteriores como en este. Este análisis y construcción conjunta se desarrolló a partir de la recuperación de los conocimientos y trayectorias de los propietarios de Llamas Honey y de los estudiantes del proyecto.Ítem Acceso abierto Archivo vivo: Memorias de los territo-ríos Juanacatlán, El Salto y el valle de Xuchitlán, Jalisco, México(ITESO, 2025-12) Valle-Chávez, Victoria; García-García, Ximena; Ramírez-Gutiérrez, Carla X.; Sedano-Álvarez, Eduardo; González-Solórzano, Santiago; Reyes-Hernández, Mónica M.; Bustos-Crispin, Daniela; Villareal-Farías, José J.; Gloss-Núñez, Daniela M.; Álvarez-Iturriaga, Luz E.; Castellanos-Hernández, Roberto J.; Becerra-Zendejas, José R.; Cruz-Pastrana, SeleneEl PAP TerritorRios tuvo como propósito fortalecer la memoria territorial y visibilizar los conflictos socioambientales que enfrentan comunidades del centro de Jalisco como Juanacatlán, El Salto y Tlajomulco de Zúñiga dentro del Área Metropolitana de Guadalajara. Durante este periodo se validaron nuevamente las necesidades junto con los colectivos locales, confirmando la importancia de crear herramientas comunicativas que recuperen saberes, acerquen a las infancias a su territorio y difundan los conflictos ambientales desde una perspectiva comunitaria. Los objetivos principales fueron: desarrollar un cortometraje animado en stop motion como herramienta de memoria y sensibilización; consolidar el juego de mesa Xuchitlán como dispositivo lúdico-educativo sobre los saberes bioculturales; fortalecer la página web Resonancias como plataforma de difusión del PAP; avanzar en la herramienta de monitoreo para analizar cobertura mediática ambiental; y crear una estrategia de redes sociales para ampliar el alcance del proyecto dentro de la comunidad estudiantil. La metodología consistió en trabajo colaborativo con las comunidades, visitas de campo, investigación territorial, validación participativa de contenidos, curaduría visual, desarrollo audiovisual y diseño estratégico. Se trabajó con lógica de proyectos: diagnóstico, planeación, producción, validación y ajustes finales. Entre los resultados más relevantes se encuentran: la finalización del paquete de distribución del cortometraje (pósters, dossier, créditos, subtítulos), el avance en la mezcla y diseño sonoro, y la preparación para su envío a festivales. El juego de mesa cuenta ya con tablero, cartas y reglamento en fase de revisión comunitaria. La página web fue actualizada y unificada en diseño. La herramienta de monitoreo obtuvo avances en su interfaz visual. Finalmente, la estrategia de redes sociales logró establecer lineamientos, estética, tono y planificación de contenidos.Ítem Embargo Adaptación de dispositivo TAKASHI 4(ITESO, 2024-05) Ramos-Gómez, Edgar A.; González-Vázquez, Ana C.; Alcaraz-Cruz, Martha C.Este Proyecto de Aplicación Profesional documenta la Adaptación de dispositivo Takeshi 4. Esta adaptación se realizó con el objetivo de mejorar la calidad del producto y mantener su funcionalidad. La metodología basada en la lógica del proyecto fue tomada desde los antecedentes como practicante de las materias de resistencia de materiales, análisis estructural y conocimientos básicos adquiridos por la experiencia en la práctica. El desarrollo mismo del proyecto se basó en métodos de observación y experimentar con el proceso de las piezas. Dado a la naturaleza de las tareas que debe cumplir este dispositivo, se tomó la libertad de hacer pruebas para determinar la durabilidad y resistencia de las distintas piezas. Se logró principalmente con geometría encontrar la solución a los problemas de resistencia además de proporcionar un funcionamiento adecuado de la adaptación del dispositivo.Ítem Acceso abierto Creación de identidad y modelo de negocio Pablo Morfín Art(ITESO, 2025-10) Berrospe-Morán, Arantza; Flores-Cervantes, Fernanda; Gradilla-Ochoa, Karime; Kumamoto-Aguilar, Juan P.; Gallegos-Castorena, CarolinaEl presente proyecto tuvo como objetivo fortalecer la identidad de marca, el modelo de negocio y la estrategia de comercialización de Pablo Morfín Art, una microempresa creativa ubicada en Guadalajara y dedicada a la producción de obra neoclásica contemporánea, ilustración y mercancía derivada. Desde un enfoque interdisciplinario, se buscó profesionalizar la marca y posicionarla dentro del mercado cultural y creativo, considerando el crecimiento del coleccionismo joven y la relevancia del sector artístico en la región. La metodología incluyó análisis de contexto, benchmarking, estudios de mercado, elaboración del Business Model Canvas, análisis FODA y PESTEL, así como la definición de buyer personas y rutas de experiencia del cliente. También se desarrolló una identidad visual completa que integra logotipo, isotipo, tipografía, paleta de color y materiales POP, con el fin de garantizar coherencia, reconocimiento y percepción de valor en todos los puntos de contacto. En paralelo, se diseñó una estrategia digital multicanal para-Instagram, Facebook, TikTok y LinkedIn, basada en contenido narrativo, educativo y aspiracional. Asimismo, se elaboró una estrategia de comercialización que contempla posibles puntos de venta para obra original, formatos derivados y merch, incluyendo hoteles boutique, interioristas, galerías, bazares y tiendas especializadas en Guadalajara, Monterrey y Ciudad de México. Entre los principales resultados destacan la consolidación de una identidad clara, un modelo de negocio estructurado y una estrategia de comunicación enfocada en aumentar visibilidad, alcance y oportunidades comerciales. Este proyecto sienta bases sólidas para impulsar el crecimiento de la marca y favorecer su posicionamiento sostenible a mediano y largo plazo.Ítem Acceso abierto Seminario-taller Rompemuros en la Comisaría de Sentenciados del Estado de Jalisco(ITESO, 2025-12) Hernández-Salazar, Danna; Guerrero-Díaz, Fernanda; Jiménez-Vizcarra, María L.; Plascencia-Villaseñor, Ana M.; Corona-Sainz, Regina; Carvajal-Osorno, Emilio; Arámburo-Graciano, Lisa A.; Cárdenas-Alcalá, Sofía; Gracián-Partida, Natalia; Armstrong-Rábago, Rebeca; Osuna-García, Elsy M.; DeLaTorre-MartínezRojas, Ana F.; Morales-Ruiz, Valeria; Strickland, Rebecca D.; Prado-Pérez, Ruth E.; Torres-Ortega, Ilsse C.El Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) Incidencia en el Sistema Penitenciario, Línea A, desarrollado en la Comisaría de Sentenciados de Puente Grande durante Otoño 2025, tuvo como propósito contribuir a la desestigmatización de las Personas Privadas de la Libertad (PPL) y generar espacios educativos críticos mediante el Seminario Taller Rompemuros. Este PAP forma parte del proyecto de Investigación Acción Participativa (IAP) Aprendizaje Transformativo en un proyecto socioeducativo con estudiantes universitarios y personas privadas de su libertad y el Inside-Out Prison Exchange Program. El PAP opera con los objetivos de fortalecer el diálogo horizontal, producir narrativas propias sobre experiencias de violencia, castigo y estigma; y crear productos que resaltan las voces de las PPL fuera del contexto penitenciario. Los productos generados fueron cuatro: el número 9 de la Revista Rompemuros: De decisiones a condenas, el cortometraje Como Hombre, la actualización de la página web del proyecto y ensayos individuales de reflexión. Estos materiales permiten profundizar en los temas de interés del curso y la importancia de crear puentes simbólicos entre la universidad y el entorno carcelario. El proyecto fortaleció habilidades críticas, éticas y colaborativas en las y los participantes, y contribuyó a visibilizar el estigma, las violencias y el castigo que sufren las personas privadas de su libertad y que afectan a todas las personas en la sociedad mexicana.