Mejora en los procesos de una empresa del giro de alimentos. Productividad y logística en la industria regional PULPASTIC

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dc.contributor.advisorMolina-Verdugo, Jaime I.
dc.contributor.advisorCalzada-Suárez, Luis A.
dc.contributor.authorOmaña-Cavazos, Rogelio A.
dc.contributor.authorNavarro-Mendoza, Ruth
dc.contributor.authorMartínez-Quirarte, Sofía
dc.contributor.authorGómez-Rodríguez, Giovanna L.
dc.date.accessioned2023-05-02T16:33:27Z
dc.date.available2023-05-02T16:33:27Z
dc.date.issued2022-03
dc.descriptionEl PAP 4F04A Programa para el mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional tiene el objetivo de dar consultoría a industrias del estado de Jalisco para mejorar su productividad, calidad o logística en su mercado. Se trabaja este proyecto durante primavera 2022 con un diagnóstico previo al contexto de la empresa y sus necesidades. El presente reporte PAP del proyecto elaborado para la empresa PULPASTIC, tiene el objetivo de mejorar la eficiencia del proceso de envasado y etiquetado, así como una oportunidad de optimizar el proceso para absorber los costos de merma no aprovechable o reciclable. Detectamos este problema al asistir a la empresa y haber platicado con los dueños, los cuales nos transmitieron su urgencia por resolverlo. Mediante analizar y cuantificar el proceso de la lima, se medirá las cantidades de lima en cada etapa del proceso, las distancias del proceso, las medidas de la zona de producción y sus máquinas, así como los costos, y a partir de este análisis se generará una propuesta de optimización y mejora en dicho proceso, un diagrama de flujo mejorado y un nuevo layout con reacomodo en el área de producción, incorporando nuevas máquinas, con el fin de resolver los problemas planteados anteriormente.es_MX
dc.description.sponsorshipITESO, A.C.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11117/8975
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherITESOes_MX
dc.rights.urihttp://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-ND-2.5-MX.pdfes_MX
dc.subjectMejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regionales_MX
dc.subjectSustentabilidad y Tecnologíaes_MX
dc.titleMejora en los procesos de una empresa del giro de alimentos. Productividad y logística en la industria regional PULPASTICes_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_MX

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