Diversificación de productos en la empresa Chilito Sirilo

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dc.contributor.advisorVillegas-Ruiz, Xadeni
dc.contributor.authorEusebio-Barreto, Julieta
dc.contributor.authorCicero-Camacho, Ana C.
dc.date.accessioned2023-08-30T20:32:18Z
dc.date.available2023-08-30T20:32:18Z
dc.date.issued2023-05
dc.descriptionSe trabajó con la empresa Chilito Sirilo, la cual busca ampliar sus productos, por lo cual se desarrolló la formulación de dos productos que se fusionen con los principios de la empresa así como de su ideología. Por lo que se realizó la propuesta de dos productos tipo snacks. Se realizaron diversos análisis para saber cuál era la mejor formulación. Se obtuvieron algunos parámetros fisicoquímicos y sensoriales así como la tabla nutrimental teórica.es_MX
dc.description.sponsorshipITESO, A.C.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11117/9880
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherITESOes_MX
dc.rights.urihttp://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-2.5-MX.pdfes_MX
dc.subjectSustentabilidad y Tecnologíaes_MX
dc.subjectMejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regionales_MX
dc.titleDiversificación de productos en la empresa Chilito Siriloes_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_MX

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Diversificación de productos en la empresa Chilito Sirilo.pdf
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