Adecuación del paquete nutricional con amaranto para niños de 0 a 12 años y elaboración de manual para la estandarización de peso y talla, Sierra Mixe y Mixteca de Oaxaca

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dc.contributor.authorDeLaPaz-MontesDeOca, Paola
dc.contributor.authorVillanueva-Suárez, Guadalupe
dc.coverage.spatialRegión Mixe, Oaxaca, Méxicoes
dc.date.accessioned2016-11-16T16:39:12Z
dc.date.available2016-11-16T16:39:12Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionTrabajo realizado en colaboración con el grupo Quali, el cual se dedica a la búsqueda de alternativas para lograr el desarrollo humano y regional sustentable en poblaciones de bajos recursos de la región Mixe y Mixteca de Oaxaca. Se trabajó en un programa de nutrición que estuvo enfocado en el uso del amaranto para la mejora nutricional de todos los miembros de las familias campesinas e indígenas que participaron, con un enfoque en mujeres embarazadas y niños de cero a doce años de edad. En este programa, se llevó un control mensual de peso y talla de los niños de la región y se educó a las familias en materia de nutrición, higiene básica para la preparación de alimentos, paquetes mensuales de alimentos de amaranto orgánico, capacitación en siembra de amaranto y promoción de la organización social y fomento del trabajo cooperativoes
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11117/4014
dc.language.isospaes
dc.publisherITESOes
dc.rights.urihttp://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-2.5-MX.pdfes
dc.subjectDesarrollo con Inclusiónes
dc.subjectApoyo e Inserción en Comunidades Ruraleses
dc.subjectInserción de Verano con Poblaciones Vulnerableses
dc.titleAdecuación del paquete nutricional con amaranto para niños de 0 a 12 años y elaboración de manual para la estandarización de peso y talla, Sierra Mixe y Mixteca de Oaxacaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises
rei.peerreviewedNoes
rei.revisorJiménez-Valdez, Elsa I.

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