Innovación de alimentos tradicionales: plan de negocios referente a ofrecer un servicio de comida rápida saludable

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dc.contributor.authorJacome-DeAnda, Laura G.
dc.contributor.directorMejía-Trejo, Juan
dc.date.accessioned2016-05-19T15:45:44Z
dc.date.available2016-05-19T15:45:44Z
dc.date.issued2011-06
dc.descriptionEn el presenta trabajo se analiza la viabilidad de un proyecto de servicio de comida rápida saludable. El interés de este proyecto es romper el paradigma de la tradicional comida rápida por medio de la preparación de alimentos cuidadosamente seleccionados y nutritivos que puedan adquirirse en un corto tiempo. Se presenta el planteamiento estratégico, los planes de mercadotecnia, ventas, distribución, promoción, publicidad, operaciones, recursos humanos y el análisis de costo-beneficio del plan de negocios.es
dc.identifier.citationJacome-DeAnda, L. G. (2011). Innovación de alimentos tradicionales: plan de negocios referente a ofrecer un servicio de comida rápida saludable. Trabajo de obtención de grado, Maestría en Administración. Tlaquepaque, Jalisco: ITESO.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11117/3481
dc.language.isospaes
dc.publisherITESOes
dc.rights.urihttp://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-ND-2.5-MX.pdfes
dc.subjectServicios de Comida Rápidaes
dc.subjectIndustria Alimenticiaes
dc.subjectPlan de Negocioses
dc.subjectAnálisis de Mercadoes
dc.subjectPlan de Operacioneses
dc.subjectPlan Financieroes
dc.subjectComida Rápidaes
dc.subjectAnálisis Financieroes
dc.subjectEstrategias de Negocioses
dc.titleInnovación de alimentos tradicionales: plan de negocios referente a ofrecer un servicio de comida rápida saludablees
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises
rei.peerreviewedYeses

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