Proyecto de exportación botanas saludables Botanikaj en Alemania, España y Francia

Abstract

El presente Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) tiene como objetivo evaluar la viabilidad de exportar chips vegetales de la marca Botanikaj, elaborados por Organikaj S.A. de C.V., hacia los mercados de España, Francia y Alemania. El análisis se centra en identificar oportunidades de entrada al mercado europeo para productos saludables con sabores mexicanos, mediante un estudio integral que incluye aspectos técnicos del producto, regulaciones arancelarias y no arancelarias, normativas sanitarias, análisis del consumidor y estudio logístico. La metodología consistió en desarrollar un plan de trabajo con base en las necesidades específicas de la empresa, haciendo una revisión documental y normativa tanto de México como de la Unión Europea, análisis de mercado apoyado en fuentes secundarias como Euromonitor, entrevistas con proveedores de empaque y consulta con expertos en comercio exterior. Entre los resultados más relevantes, se identificó que los productos cumplen con los requisitos técnicos y sanitarios para su comercialización en Europa, y que existe una creciente demanda por snacks saludables y funcionales. Se detectaron oportunidades en el nicho de chips vegetales, particularmente en España por su afinidad con sabores picantes y alto consumo de botanas. Se concluye que los productos seleccionados de Botanikaj cuentan con potencial competitivo para ingresar al mercado europeo, siempre que se cumpla con el etiquetado normativo, registro de marca internacional y alianzas con canales de distribución adecuados de la mano con una estrategia comercial y de marketing.