DEAM - Trabajos de fin de Especialidad en Gestión de la Cadena de Suministro
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Ítem Acceso Abierto Optimización del acomodo físico de los materiales dentro del almacén y sus repercusiones económicas y sociales(ITESO, 2024-07) Morales-Zendrero, Luis A.; Alvarez-Plasencia, IgnacioLa empresa de consumo ha estado más de 25 años en el mercado mexicano y la cadena de suministro se ha mantenido igual desde entonces. Actualmente se cuenta con un almacén propio y dos operadores logísticos que ayudan a la venta del mercado nacional. Este proyecto busca la optimización de almacenes mediante el análisis del inventario y a renovación del acomodo actual. Se utilizó la base de datos de nuestra planificación de recursos empresariales con información histórica de 5 años sobre la venta y sobre los surtidos hacia la planta productiva. Se hizo el análisis de los materiales más demandados hacia la planta productiva y venta a cliente nacionales. Después de hacer el análisis nos percatamos que 18 números son los que más son solicitados y los estaríamos clasificando como materiales tipo A. Estos materiales tipo A son los que debemos tener mayor volumen y acomodados estratégicamente para incrementar la productividad del almacén. Ya que después de hacer el análisis de tiempos y movimientos nos damos cuenta de que se recorre más del 85% para un solo surtido. Se hace la propuesta de organizar el almacén colocando los materiales con mayor demanda consolidados en los pasillos más cercanos a las rampas de carga en ambos almacenes. Resultando en beneficios económicos y sociales tales como la reducción de tiempo extra de 900 horas mensuales a tan solo 250 horas mensuales, incremento en la satisfacción de la estancia de los colaboradores, mejoró el cumplimiento de asistencias, reducción de gastos variables y fijos por $ 5.4 millones de pesos.Ítem Acceso Abierto Optimización del modelo de distribución en el canal tradicional en la etapa de la última milla para una empresa dedicada a la comercialización de productos de salud y cuidado personal: enfoque en el problema de enrutamiento de vehículos.(ITESO, 2024-09) Navarro-López, Dalia; Álvarez-Placencia, IgnacioEl enrutamiento de vehículos es un problema logístico importante para compañías de distribución, este trabajo de investigación se enfoca en optimizar los costos más significativos asociados con el VRP en la última milla, con el propósito de mejorar la eficiencia operativa y reducir los gastos de la empresa de la cual se hará la implementación. Comenzamos por revisar la literatura existente sobre el VRP y sus variantes, identificando los factores críticos que influyen en los costos de distribución en la etapa de la última milla, como la distancia recorrida, la capacidad de los vehículos y las restricciones temporales. A continuación, se propone un modelo de optimización matemática que tiene en cuenta estos factores y utiliza algoritmos de optimización avanzados, como la meta heurística de la colonia de hormigas y el algoritmo genético, para encontrar soluciones óptimas o cercanas a óptimas. Además, se desarrolla un estudio de caso utilizando datos reales de una empresa de distribución, donde se aplican las técnicas propuestas para resolver problemas de VRP específicos. Los resultados demuestran una reducción significativa en los costos de distribución, así como mejoras en la eficiencia operativa, esto resulta en un retorno de la inversión favorable en un plazo breve. Este trabajo contribuye a la optimización de los principales costos de distribución en la etapa de la última milla en el contexto del VRP, brindando a las empresas una herramienta efectiva para mejorar su competitividad en un mercado cada vez más exigente y globalizado. Además, abre la puerta a futuras investigaciones en la aplicación de técnicas de inteligencia artificial y optimización en la gestión de la cadena de suministro y la logística.Ítem Acceso Abierto Optimización de la cadena de suministro a través del mapeo de flujo de valor y estrategias de inventario en Grupo Testus SA de CV(ITESO, 2024-05) Camacho-Meza, Diana L.; Álvarez-Placencia, IgnacioEste caso de estudio explora el desarrollo del suministro en GRUPO TESTUS SA de CV, una compañía enfocada en la producción de envases PET, poniendo especial atención en su producto estrella, el envase de 1000 ML. Ante desafíos críticos como la precisión en la provisión de demanda y la administración eficaz del flujo de efectivo, se implementaron metodologías integrales que incluyeron el Mapeo de Flujo de Valor (VSM) y tácticas avanzadas de gestión de inventarios para potenciar la eficacia operativa y la conformidad del cliente. El estudio implicó un análisis exhaustivo de los procedimientos actuales, el registro de puntos de ineficiencia y la implementación de mejorías destinadas a estabilizar los procesos operativos y minimizar los desperdicios. Con la adopción de técnicas mejoradas de predicción de demanda, que elevaron la fiabilidad del 50% al 80%, la compañía logró optimizar tanto la planificación de sus compras como la administración de su inventario. Se destacan las estrategias para reducir el Lead Time (LT) y los días de cobertura de inventario, enfatizando la importancia de un sistema ERP eficaz y una comunicación más fluida con proveedores y clientes. El análisis concluye que la implementación de estas metodologías ha sentado bases firmes para operaciones más eficientes, resultando en un manejo de inventario más dinámico y adaptativo a las tendencias del mercado. Se resalta la necesidad de mejora continua y adaptación para afrontar las incertidumbres del mercado y mantener la competitividad en el futuro.Ítem Acceso Abierto Optimización del proceso de compras en un negocio de remanufactura(ITESO, 2023-06) Villa-Aldrete, Karla; Álvarez-Placencia, IgnacioÍtem Acceso Abierto Proyecto de impacto en el área especializada de cotizaciones para la selección de proveedores en una empresa transnacional(ITESO, 2023-05) Cárdenas-Aguilar, Mariana; Cervantes-Cervantes, SalvadorÍtem Acceso Abierto Optimización de la planeación y reducción de inventario en la cadena de suministro: estrategias y resultados(ITESO, 2023-07) Gavito-Alvarado, Angelica D.; Alvarez-Placencia, IgnacioÍtem Acceso Abierto Mejora de la eficiencia productiva mediante la gestión de inventarios en una micro fábrica de bebidas alcohólicas(ITESO, 2023-07) Godínez-Herrera, Jair B.; Alvarez-Placencia, IgnacioÍtem Embargo IMMEX como ventaja competitiva para el mercado de exportación de servicios de ingeniería de prueba(ITESO, 2023-05) Ballesteros-Osorio, Maria P.; Álvarez-Placencia, IgnacioÍtem Acceso Abierto Optimización de inventarios en materiales tipo “A” en empresa de inyección de plástico(ITESO, 2022-07) Macías-Reyes, Héctor; Cervantes-Cervantes, SalvadorÍtem Acceso Abierto Creación e implementación de nueva ruta logística de importación para investigación y desarrollo en la empresa Continental Automotive Guadalajara(ITESO, 2022-07) Méndez-Ortiz, Miriam E.; Cervantes-Cervantes, Luis S.Ítem Acceso Abierto Proyección de inventarios de producto terminado para atención a licitaciones del sector público en una empresa farmacéutica(ITESO, 2022-08) Barajas-Michel, Juan P.; Cervantes-Cervantes, SalvadorÍtem Acceso Abierto Alternativas para manejo de exceso de inventario de producto terminado y definición de política de inventario de refacciones(ITESO, 2022-07) Saldaña-López de Lara, Fernando; Saldaña-LópezDeLara, Fernando; Cervantes-Cervantes, SalvadorÍtem Acceso Abierto Pronóstico de producción basado en demanda en manufacturera y comercializadora de piezas automotrices(ITESO, 2022-08) Zaragoza-Ambriz, Ana S.; Villaseñor-Garcia, German; Cervantes-Cervantes, Luis S.Ítem Acceso Abierto Implementación de control de inventarios por medio de un sistema de máximos y mínimos en productos de alta rotación en un escenario de alta incertidumbre(ITESO, 2022-07) Romero-Flores, Jorge; Cervantes-Cervantes, SalvadorÍtem Acceso Abierto Proyecto: Implementación de un sistema (MRP) en una granja productora de huevos de libre pastoreo(ITESO, 2020-07) Vargas-Rodríguez, Carolina; Flores-Huizar, Edwin G.; Cervantes-Cervantes, Luis S.Ítem Acceso Abierto Implementación de métodos de pronóstico de la demanda y mejora del proceso de compra de enlaces M(ITESO, 2020-07) Quiroz-Ramírez, José M.; Cervantes-Cervantes, Luis S.Ítem Acceso Abierto Análisis y optimización del proceso de importación marítima en una empresa de servicios de comercio exterior(ITESO, 2020-07) Rodríguez-Calderón, Mariana; Mercado-Morales, Lucero; Cervantes-Cervantes, SalvadorÍtem Acceso Abierto Gestión de pronósticos e inventarios de seguridad en productos estacionales para una empresa farmacéutica(ITESO, 2020-07) Aragaki-Sánchez, Ruriko; Cervantes-Cervantes, SalvadorÍtem Acceso Abierto Análisis y optimización del abastecimiento, demanda y su impacto en los inventarios de la industria de resinas plásticas(ITESO, 2020-06-26) León-Orozco, Jorge E.; Cervantes-Cervantes, SalvadorÍtem Acceso Abierto Implementación de reglas de abastecimiento en una empresa de alimentos(ITESO, 2020-07-14) Hernández-Gómez, Grecia; Gómez-Chávez, Mario